条纹锯(Centropristis striata) 属于科 (Serranidae)、石斑鱼亚科 (Serraninae)、锯属 (Centropristis)，俗称美洲黑石斑鱼 (雷霁霖等, 2007)。条纹锯是一种名贵的海水鱼类，其肉质鲜美，适应性强，经济价值高 (林星, 2009; 刘瑞棠, 2011)。2002年从美国引进条纹锯鱼苗和受精卵，其后在山东、浙江、福建、广东等地广泛开展养殖 (王波等, 2003)。国内外对条纹锯的研究主要包括：条纹锯胚胎发育及卵黄囊仔鱼形态变化 (贾瑞锦等, 2012)、幼鱼配合饲料 (林星, 2009)、仔稚幼鱼形态发育的异速生长模式 (贾瑞锦等, 2014)、饥饿对仔鱼生长摄食的影响 (贾瑞锦等, 2014) 等。盐度作为重要的环境因子，对多种海、淡水鱼类的生活、生长、发育、繁殖、孵化、仔鱼活力、开口、仔鱼摄食等有明显影响。阳刚等 (2011)研究了条纹锯对盐度胁迫的耐受力及淡水胁迫的恢复，结果显示，(20.32±9.67) cm和 (10.20±0.63) cm的鱼种在盐度为0的环境中的半致死时间分别为 (1.63±0.23) h和 (0.77±0.23) h，且在盐度为10的低盐度环境中可以存活96 h以上。徐涛 (2007)¹⁾认为，盐度对条纹锯的特定生长率、食物转化率、血浆渗透压和鳃丝Na⁺-K⁺-ATPase活力有显著影响，盐度变化的幅度越大，血浆渗透压和鳃丝Na⁺-K⁺-ATPase活力下降越明显。在条纹锯幼鱼对极限盐度的耐受实验中发现，在盐度为6时，幼鱼出现死亡现象；当盐度为4时，24 h内幼鱼全部死亡 (Berlinsky et al, 2000; Atwood et al, 2001)。盐度高低对条纹锯的影响的报道，其研究对象主要为幼鱼，盐度对条纹锯仔鱼的活力、开口和摄食影响的研究尚未见报道，本研究以多梯度盐度对比实验对条纹锯早期仔鱼活力、开口、摄食进行研究观察，为稳定开展其人工繁育奠定理论基础。

1) Xu T. The effect of environmental factors on energy budget, osmoregulation and the activities of antioxidant enzymes of Centropristis striata. Mater's Thesis of the Ocean University of China, 2007, 1-64 [徐涛.环境因子对条纹锯Centropristis striata能量代谢、渗透调节和抗氧化酶活力的影响.中国海洋大学硕士研究生学位论文, 2007, 1-64]

在生产中，仔鱼活力、开口、饵料转换和摄食是提高养殖成活率和经济效益的关键 (庄平等, 1999)，仔鱼早期发育阶段的高死亡率与开口率关系密切。许多鱼类仔鱼在内源营养向外源营养过渡的阶段，会出现大量死亡，这一过渡阶段被学者称为“危险期” (朱成德, 1986)。如果不清楚仔鱼开口、摄食和生长与环境因素的关系，容易导致仔鱼大量死亡或者畸形，而在众多环境因子中，盐度是最重要的因素之一，合理的盐度能够提高仔鱼的开口率和成活率 (菅玉霞等, 2012)。本研究通过开展盐度对条纹锯仔鱼的活力、开口和摄食的影响分析，为其苗种生产提供理论依据。

实验用亲鱼为中国水产科学研究院黄海水产研究所在烟台开发区天源水产有限公司培育的3-4龄种鱼，在7 m×3 m×1.2 m的室内水泥池中培养。亲鱼自然产卵受精后，收集受精卵放入孵化网中孵化，获得初孵仔鱼，全长为 (2.696±0.087) mm。孵化和培育条件：水温为22.6-26.0℃，盐度为32，DO≥5 mg/L，pH为7.4-8.1。

根据条纹锯适宜的生存盐度为5-36，最适盐度为15-32 (雷霁霖等, 2007)，设置10个盐度梯度，分别为52、47、42、37、32、27、22、17、12和7。较高盐度的海水以自然海水加盐卤配制而成，较低盐度组由海水添加一定比例的、经充分暴晒曝气的自来水配制而成，每个盐度梯度设置2个平行。

肉眼观察选取无畸形、活力好的初孵仔鱼作为实验材料，每个盐度组 (海水1000 ml) 烧杯中放置100尾，实验水温为 (25.0±0.5)℃，无投饵，无充气，静水培育。每隔24 h用吸管吸出死亡仔鱼，并记录死亡数量，直至仔鱼全部死亡，计算仔鱼生存活力指数：

式中，SAI为生存活力指数 (Survival activity index)；N为实验起始的仔鱼数量；k为仔鱼全部死亡所需的天数；hi为第i天时仔鱼累计死亡数 (王涵生等, 2002)。

盐度梯度设置及海水配制和实验容器同1.2.1。每实验组选取活力好的2 d仔鱼[全长为 (2.914±0.243) mm]，每个烧杯各100尾，不充气，静水培育。仔鱼的开口饵料为褶皱臂尾轮虫 (Brachionus plicatilis)，投饵密度为10-15个/ml。每日15:00统计每个烧杯中仔鱼死亡数量，计算成活率，从每个烧杯取10尾仔鱼镜检其摄食情况，计算仔鱼的开口率、摄食率及摄食强度，每日清污，隔天少量换水。

开口率 (%)=(3 d开口的尾数/测定仔鱼总数)×100；

摄食率 (%)=(摄食尾数/测定仔鱼总数)×100；

摄食强度=仔鱼摄食轮虫的总数/测定仔鱼的总数。

数据以平均值±标准差 (Mean±SD) 表示。SAI、开口率数据使用SPSS 13.0软件处理，用单因素方差分析方法 (One-way ANOVA) 分析数据，选择显著性水平P为0.05，P < 0.05为差异显著，反之差异不显著。

2.1 不同盐度下条纹锯仔鱼的SAI值

2015年7月14日-8月3日，先后测定3批仔鱼在不同盐度下的SAI值，其结果见表 1。对3个批次的SAI平均值采用最小显著差法检验各盐度组2组的差异，结果显示，盐度为12、17、22、27、32和37的实验组，SAI值无显著性差异，与其他组差异显著。盐度为47与52的实验组之间的SAI值无显著性差异，这2组与7、12、17、22、27、32和37盐度下的SAI值有显著性差异。盐度为42和7的实验组与其他组的SAI之间均有显著性差异。SAI数值顺序为32 > 27 > 22 > 17 > 12 > 37 > 42 > 7 > 47 > 52。对盐度和SAI值进行回归分析，根据显著性 (P值) 及相关指数 (R²) 的大小表示回归可靠程度来选择最优方程。盐度与SAI所选的方程均达到显著水平 (图 1)(P < 0.05)。SAI与盐度之间符合三次曲线函数关系，其表达式为y=-5.894+1.155x-0.034x²+0.000x³，R²=0.985，其中，y代表SAI，x代表盐度。

表 1(Tab. 1)

表 1 不同盐度条件下条纹锯仔鱼的SAI值 Table 1 Effect of salinity on the survival activity index of C. striata larvae 批次Batch 不同盐度下的生存活力指数SAI at different salinity 7 12 17 22 27 32 37 42 47 52 1 1.465 7.250 7.365 7.640 7.840 8.205 3.745 1.750 0.340 0.020 2 0 5.465 6.155 6.165 6.275 6.810 4.580 0.690 0.150 0.090 3 0 0 0.294 1.413 2.065 4.188 3.800 1.444 0.040 0 平均值±标准差Mean±SD 0.488± 0.846c 4.238± 3.777a 4.604± 3.782a 5.073± 3.254a 5.393± 2.987a 6.401± 2.039a 4.042± 0.467a 1.295± 0.546b 0.177± 0.152d 0.037± 0.047d   注：不同上标字母表示显著差异 (P＜0.05)   Note: Different superscript letters showed significant difference (P＜0.05)

表 1 不同盐度条件下条纹锯仔鱼的SAI值 Table 1 Effect of salinity on the survival activity index of C. striata larvae

图 1(Fig. 1)

图 1 不同盐度条件下条纹锯仔鱼的开口率 Figure 1 The first feeding rate of C. striata larvae at different salinities 不同字母者有显著差异 (P < 0.05) Different letters indicated significant difference (P < 0.05)

2.2 不同盐度条件下条纹锯仔鱼的存活率

盐度对条纹锯仔鱼的存活率同样具有显著影响 (表 2)。在盐度7-52范围内，随着盐度增加，仔鱼存活率呈先升高后降低的趋势；当盐度为7、42、47和52时，仔鱼的存活率均低于50%；当盐度为52和47时，仔鱼在第3、4天存活率均为0；当盐度为22、27和32时，培育至第5天，仔鱼的存活率均在80%以上。

表 2(Tab. 2)

表 2 不同盐度条件下条纹锯仔鱼的存活率 (%) Table 2 Effects of salinity on the survival rate of C. striata larvae (%) 仔鱼日龄Day age (d) 不同盐度下的存活率Survival rate at different salinity 7 12 17 22 27 32 37 42 47 52 2 22.5 94.0 94.5 96.5 97.5 97.5 78.0 50.0 44.4 11.5 3 22.0 78.0 87.0 88.6 89.0 90.5 65.5 48.0 42.5 0 4 22.0 64.5 82.0 85.5 86.0 90.5 63.5 48.0 0 0 5 13.5 61.0 79.0 83.5 84.0 89.0 58.0 34.0 0 0

表 2 不同盐度条件下条纹锯仔鱼的存活率 (%) Table 2 Effects of salinity on the survival rate of C. striata larvae (%)

2.3 盐度对条纹锯仔鱼开口率的影响

条纹锯仔鱼孵出2 d即可见口轻微上下开合，显微镜下观察未见摄食，仔鱼2.5 d时进入摄食期，3 d时取各盐度梯度中的仔鱼统计开口率 (图 1)。结果显示，在盐度7-52范围内，仔鱼开口率呈先升高后降低的变化趋势；盐度7、12、42、47和52时，仔鱼的开口率明显偏低；在盐度为17-37的范围内，仔鱼开口率为60%-85%，盐度为32时，仔鱼的开口率达到最大值，为85%。

2.4 盐度对条纹锯仔鱼摄食的影响

条纹锯仔鱼开口摄食后，不同盐度条件下，仔鱼的摄食率和摄食强度呈现不同的变化趋势 (表 3、图 2)。盐度为7、12、42、47和52时，仔鱼的摄食率和摄食强度均较低，且前期仔鱼 (开口-5 d仔鱼) 的摄食量随着时间的推移有降低的趋势；在盐度为17-37的范围内，仔鱼均能较好摄食，且随着时间的推移摄食活动基本不受影响，盐度为32时，仔鱼摄食达到最佳状态，摄食率达85%，8 d时仔鱼摄食强度为5.45个轮虫/尾。

表 3(Tab. 3)

表 3 不同盐度条件下条纹锯仔鱼的摄食率 (%) Table 3 Effects of salinity on the feeding rate of C. striata larvae (%) 仔鱼日龄Day age (d) 不同盐度下的摄食率Feeding rate at different salinity 7 12 17 22 27 32 37 42 47 52 2 25 45 60 60 65 85 60 30 15 0 3 30 30 75 75 90 90 35 15 0 0 7 40 80 80 85 85 85 65 45 35 0 8 45 60 75 75 85 85 80 55 0 0

表 3 不同盐度条件下条纹锯仔鱼的摄食率 (%) Table 3 Effects of salinity on the feeding rate of C. striata larvae (%)

图 1(Fig. 1)

图 2 不同盐度条件下条纹锯仔鱼的摄食强度 Figure 2 The feeding intensity of C. striata larvae at different salinities

3.1 盐度对条纹锯仔鱼活力及存活的影响

盐度是影响鱼类胚胎及仔鱼发育的重要生态因子之一 (Yasuhisa et al, 1993)，其对仔鱼的SAI值和存活率影响比较明显，在适宜的盐度范围内，仔鱼的SAI和存活率较高，盐度过低或过高都会使仔鱼的死亡率显著上升。Tytler等 (1988)研究认为，初孵仔鱼在较低盐度环境时，仔鱼接近外界渗透压，消耗的能量少，有利于仔鱼存活。Faulk等 (2006)通过研究军曹鱼 (Rachycentron canadum) 幼鱼发现，幼鱼对盐度的耐受性与日龄有关，日龄越大耐受性越强。本研究表明，相同盐度条件下，不同批次仔鱼的SAI值有较大区别，这与受精卵的质量有关 (王涵生等, 2002)。适宜的盐度又对仔鱼的存活至关重要，本研究中，盐度在12-37的范围内，条纹锯仔鱼的SAI值为4.238-6.401，存活率为58.0%-89.0%，盐度为27、32时，SAI值和存活均达到最大值，条纹锯仔鱼的适宜盐度为12-37，最适盐度范围为27-32，这与雷霁霖等 (2007)得出的条纹锯适宜盐度范围基本一致。不同种海水鱼类早期发育的适宜盐度范围有一定差别；施兆鸿等 (2008)认为，点带石斑鱼 (Epinephelus malabaricus) 仔鱼适宜盐度为25-40，最适盐度为25.6-31.7；宋振鑫等 (2013)研究表明，云纹石斑鱼 (Epinephelus moara) 仔鱼适宜的盐度范围为20-35，最适范围为25-30；张海发等 (2006)报道斜带石斑鱼 (Epinephelus coioides) 仔鱼的适宜存活盐度为10-40，最适盐度为15-30。与同亚科的石斑鱼类相比，条纹锯仔鱼存活的适宜盐度范围较宽，对低盐度适宜能力较强。

3.2 盐度对条纹锯仔鱼摄食活动的影响

Vernberg等 (1981)研究表明，随着环境盐度升高，鱼鳃的Na⁺-K⁺-ATPase活力就会增强，释放能量调节渗透平衡；当盐度降低时，Na⁺-K⁺-ATPase的活力降低，仔鱼消耗的能量减少。盐度的变化会迫使鱼类自身通过一系列的生理变化来维持内外渗透压的平衡，从而影响其生长存活、摄食、呼吸代谢和胚胎发育等生理指标产生相应的变化 (Lein et al, 1997)。

目前，盐度对海水鱼类仔鱼摄食的影响已有报道。郑乐云等 (2004)研究了斜带髭鲷仔鱼 (Hapalogenys nitens) 在不同盐度下的摄食情况，在盐度为14-44范围内，仔鱼的摄食量呈先升高后降低的趋势，在盐度29-34区间，开口率高达90%以上，24-34是仔鱼生理机能较为正常的盐度范围；梁国栋等 (2009)认为，罗非鱼 (Tilapia) 仔鱼在2-10的盐度范围内，开口率随盐度的增加逐渐上升，仔鱼为了克服渗透压，鱼鳃的Na⁺-K⁺-ATPase活力增强，增大了代谢速率，刺激摄食器官提前发育成型，使初次摄食率增加。另外，盐度过高时，鱼苗下沉困难，仔鱼基本上在上层水体中，会造成仔鱼局部密度过高，对仔鱼的摄食产生一定的负面影响。本研究结果显示，在17-37的盐度范围内，条纹锯仔鱼有较高的开口率和摄食强度，且适宜盐度范围内仔鱼的摄食强度随着时间的延长而逐渐增强，盐度为32时，开口率和摄食强度达到最大值，3 d仔鱼开口率为85%，8 d仔鱼的摄食强度为5.45个轮虫/尾，而较高和较低盐度明显影响了仔鱼的摄食活动，仔鱼的摄食能力降低，这可能与盐度过高或过低破坏了仔鱼的渗透压平衡而影响仔鱼的摄食有关。

仔鱼孵出后，在不投饵的情况下，依靠卵黄作为营养物质可存活一段时间。存活时间的长短与其卵积累的营养物质的数量和质量有关 (王涵生等, 2002)。仔鱼存活的时间越长，其SAI值越高，通过测定仔鱼的SAI值可以判断仔鱼的活力，进而判断受精卵的卵质。此外，由于环境、营养等的变化，不同时间产出的卵，其卵质亦有一定差异。在育苗实践中，仅依靠SAI值来判断仔鱼活力是不充分的，还需加上仔鱼的存活率、开口率及摄食率等几项指标，从而更准确地判断仔鱼活力，并以此判断卵质和亲鱼状况。尤宏争等 (2013)认为，通过实验找出有利于鱼类生活的最佳盐度和耐受范围并应用于生产，可以有效节省饵料，提高生长速度和成活率。根据本研究结果，在盐度为27-32的范围内，条纹锯仔鱼生存活力好，开口率和摄食率高。在条纹锯的实际生产中，依据此盐度范围调节育苗水体的盐度，可有效提高仔鱼的开口率和摄食率，节省饵料，提高育苗成活率，促进条纹锯的苗种繁育产业的发展。