• 基于转录组解析水体高亚硝态氮导致凡纳对虾外骨骼软化机制
  • 基于转录组解析水体高亚硝态氮导致凡纳对虾外骨骼软化机制
  • 黄河刀鲚资源研究现状与展望
  • 海南岛万泉河鱼胃肠道中微塑料丰度和特征研究
  • 基于耳石微结构探究内外因子对黄海鳀早期生长的影响
  • 大蒜素对刺参生长、消化、非特异性免疫及肠道菌群的影响
  • 南海西部及珠江口海水和大气单环芳烃(BTEX)的分布、来源及环境效应评估
  • 生物安保保障水产养殖绿色高质量发展:回顾与展望

主 编:金显仕

国际标准连续出版物号:2095-9869

国内统一连续出版物号:37-1466/S

主管单位:中华人民共和国农业农村部

主办单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所
中国水产学会

出版周期: 双月刊

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    • 稳定同位素指示的长山列岛野生和底播仿刺参食物来源解析

      Food Source Analysis of Sea Cucumber (Apostichopus japonicus) in Seaweed Bed of Changshan Archipelago Indicated by Stable Isotopes

      屈佩,于国旭,庞敏,杜丽侠,王鹏功,宫于琛,吴忠迅,初永忠,周军,孙畅,张朝晖,王宗灵

      摘要:本研究基于碳、氮稳定同位素的指示,识别长山列岛海藻场仿刺参(Apostichopus japonicus) 相对营养级的基础上,分析了野生和底播仿刺参主要食物来源。结果显示,海藻场仿刺参 δ 13C 平均值为–19.48‰,δ 15N 平均值为 8.81‰,其中,底播仿刺参 δ 13C 和 δ 15N 平均值分别为–19.13‰和 9.97‰,野生仿刺参平均值为–19.84‰和 7.66‰。野生仿刺参相对营养级为 2.32,比海藻场底播区域仿刺参相对营养级 3.00 低 0.68。食物源贡献度结果显示,大型藻对野生仿刺参具有最高的贡献度(0.78),进一步拆分食物源的分析结果显示,褐藻对海藻场野生仿刺参平均贡献度最高为 0.320, 其次是红藻(0.224)、绿藻(0.222);大型海藻对底播仿刺参平均贡献度为 0.632;其中,拆分后绿藻为 0.245,褐藻为 0.221,红藻为 0.166。本研究通过稳定同位素的指示,显示自然环境中海藻对仿刺参具有较高的食物源贡献。

    • 南水北调东线运行后东平湖底栖动物群落结构特征分析

      Analysis of Benthic Macroinvertebrate Community Structure in Dongping Lake after the Operation of the Eastern Route of the South-to-North Water Diversion Project

      张典,丛旭日,朱士文,董贯仓,冷春梅,孙鲁峰,客涵

      摘要:为掌握在南水北调东线工程运行后,调蓄湖泊东平湖底栖动物群落的变化情况,本研究分别于 2017 年 3 月(冬季)、5 月(春季)、8 月(夏季)和 11 月(秋季)对东平湖水域 16 个调查站位的底栖动物资源进行了调查,比较、分析了不同时间和水域底栖动物物种组成、优势度和多样性指数、丰富度指数、均匀度指数等群落结构参数,并进行了 RDA 分析。结果显示,共获得东平湖大型底栖动物 22 个分类单元,其中软体动物 8 种及环节动物和节肢动物各 7 种,主要优势种为红裸须摇蚊幼虫(Propsilocerus akamusi)、粗腹摇蚊幼虫(Conchapelopia brachiata)、羽摇蚊幼虫(Chironomus plumosus)和中华圆田螺(Cipangopaludina chinensisi),并在时空分布上差异显著;底栖动物密度为 252.18 ind./m2 、生物量为 23.16 g/m2 ,Shannon-Wiener 多样性指数、Margalef 物种丰富度指数和 Pielou 均匀度指数分别为 0.99、0.75 和 0.68;相关性分析结果表明,底栖动物生物量与水体高锰酸盐指数极显著正相关(P<0.01)及 Shannon-Wiener 生物多样性指数与叶绿素 a 显著负相关(P<0.05),并存在一定的季节性差异。研究发现,目前东平湖底栖动物物种丰富度有所回升,但其优势种群呈现由大型软体动物为主向水生昆虫、寡毛类及小型螺类为主的演变趋势,且受到水质状况、调水变化及人为干扰等多种因素的共同影响,在长期调水影响下的湖泊生态系统保护工作需综合考虑更多影响因素。本研究查明了南水北调东线工程通水运行后东平湖的底栖动物资源状况,为东平湖底栖动物资源的保护利用和南水北调水体生态保护提供了基础资料。

    • 基于转录组解析水体高亚硝态氮导致凡纳对虾外骨骼软化机制

      Analysis of the Mechanism of Exoskeleton Softening Induced by High Nitrite Concentration in Water Based on Transcriptome Sequencing in Penaeus vannamei

      王洋,单洪伟,陈朝通,王芳

      摘要:亚硝态氮对对虾具有较强毒性,是影响对虾生长、生存的主要环境胁迫因子之一。水体高亚硝态氮环境往往伴随着对虾外骨骼软化(软皮)的现象。为揭示水体亚硝态氮对凡纳对虾(Penaeus vannamei)外骨骼影响的作用机制,本研究从 3 个亚硝态氮浓度为(4.35±1.07) mg/L 的凡纳对虾养殖池随机取硬壳虾(CH)为对照组,从另外 3 个亚硝态氮浓度为(21.05±0.84) mg/L 的对虾养殖池中取硬壳虾(NH)和软壳虾(NS)作为实验组,对肝胰腺组织进行转录组学以及生理指标测定分析。转录组学结果显示,NS 组几丁质降解途径关键基因的表达水平显著上调,而几丁质合成、矿物质吸收以及角质层蛋白合成途径中的关键基因的表达水平显著下调。生理指标结果显示,NS 组几丁质酶、β-N乙酰氨基葡萄糖苷酶活性显著高于 NH 组和 CH 组(P<0.05)。CH 组海藻糖酶活性显著高于 NS 组, Ca2+-ATPase 的活性显著高于 NH 组(P<0.05)。NH 组肝胰腺中 Ca2+含量显著高于 NS 组和 CH 组 (P<0.05)。以上结果提示,水体中高浓度的亚硝态氮可能通过降低几丁质的含量、损伤角质层构象以及减少矿物质的沉积影响凡纳对虾的外骨骼硬度。本研究为进一步探究亚硝态氮对对虾外骨骼的影响提供了理论基础。

    • 暗纹东方鲀、红鳍东方鲀及其杂交F1代的荧光PCR鉴定技术的建立

      Establishment of Fluorescence PCR Identification Techniques for Takifugu obscurus, T. rubripes, and Their Hybrid F1 Generation

      赵昕,车帅,王焕,孙侦龙,尤颖哲,柳淑芳,庄志猛

      摘要:暗纹东方鲀((Takifugu obscurus ♀)×红鳍东方鲀(T. rubripes ♂)的杂交F1代具备双亲诸多优良性状,市场前景较好。但杂交 F1 代的形态特征与其亲本难以区分,为河鲀种质资源保护和开发利用带来了困扰,迫切需要开发有效的分子鉴定方法对杂交 F1 代及其亲本进行精准判别。为实现杂交 F1 代及其亲本的快速准确鉴定,本研究根据核基因 SH3PX3 多态性 SNP 位点,设计荧光 PCR 扩增引物及探针,优化了荧光 PCR 参数,建立了暗纹东方鲀、红鳍东方鲀及其杂交F1 代的荧光 PCR 鉴定方法,并对该方法进行了验证。结果显示:杂交 F1 代的 COI 序列与母本暗纹东方鲀的序列相似度为 100%,在 NJ 进化树中聚为一支,无法实现杂交 F1 代和母本的区分;SH3PX3 基因荧光 PCR 体系最佳退火温度为 48 ℃;荧光 PCR 扩增后,暗纹东方鲀仅 FAM 通道有 Ct 值,ΔCt 值大于 20, 红鳍东方鲀 FAM 信号通道比 HEX 通道的 Ct 值高 2~5,杂交 F1 代的 FAM 通道与 HEX 通道的 Ct 值接近,二者之差小于 2;基于上述方法对 17 份暗纹东方鲀、21 份红鳍东方鲀和 53 份杂交 F1 样品进行验证,鉴定准确率为 100%。本研究建立的荧光 PCR 鉴定方法不仅具有结果准确、易判读等优点,还避免了测序等繁琐流程,可实现高通量检测,显著提高了检测效率,为河鲀种质资源鉴定与保护、杂交育种和遗传多样性研究提供了技术支持。

    • 脊尾白虾热休克转录因子(HSF-1)基因鉴定、表达及在高温胁迫中的功能

      Identification, Expression and Function of Heat Shock Transcription Factor (HSF-1) Gene in Exopalaemon carinicauda Under High Temperature Stress

      夏金岐,刘进,杨宇,王慕远,张伟竣,王敏敏,畅孟阳,史鲲鹏

      摘要:夏季极端高温频发,对我国特有的经济虾类脊尾白虾(Exopalaemon carinicauda)养殖业造成严重影响。热休克转录因子 1 (heat shock transcription factor 1, HSF-1)是调控热休克反应的关键因子,但其在脊尾白虾中的功能尚不明确。为了探究 Echsf-1 在脊尾白虾高温胁迫中的功能,本研究利用生物信息学、qPCR、RNAi 和转录组测序等方法,解析了 Echsf-1 在脊尾白虾高温胁迫中的表达及功能。结果显示,Echsf-1 编码 668 个氨基酸,与凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的氨基酸序列相似性最高。Echsf-1 基因在脊尾白虾的鳃、胃、肝胰腺、肌肉及眼柄等组织中均有表达,其中, 肝胰腺和鳃组织中的表达量在高温胁迫 48 h 后达到峰值,72 h 后开始下降。敲降 Echsf-1 后,高温干扰组脊尾白虾的存活率显著降低,肝胰腺和鳃组织损伤加剧。转录组分析发现,与高温组相比, 高温干扰组脊尾白虾在糖胺聚糖降解、淀粉和蔗糖代谢等通路中显著富集。其中,与硫酸乙酰肝素分解相关基因(如 gusb、hspe naglu)表达普遍上调,磷酸葡萄糖变位酶 2 基因(pgm2)表达下调。 这些基因的表达变化可能影响组织修复和 DNA 损伤修复过程,进而加重组织损伤。本研究揭示了 Echsf-1 在脊尾白虾高温应激中的重要作用,为耐高温品种的选育提供了基础数据和理论支撑。

    • 菲律宾蛤仔斑马蛤2号与未选育群体生理能量学对比研究

      A Comparative Study of Physiological Energetics Between Zebra Clam 2 Ruditapes philippinarum and Unselected Group

      袁明军,蒋增杰,姜娓娓,蔺凡,李伟伟,郝紫冰,张义涛

      摘要:为明确菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)斑马蛤 2 号与未选育群体在能量分配方面是否存在差异,解析新品种斑马蛤 2 号生长速度快的内在机理,于 2023 年 7 月,以大、中、小 3 种规格(壳长分别为 40~45 mm、35~40 mm、30~35 mm)斑马蛤 2 号和未选育群体为实验对象,基于现场流水系统测定了摄食和代谢生理关键参数,对比分析了能量分配方式的不同。结果显示:3 种规格斑马蛤 2 号的滤水率和同化效率均高于未选育群体,但差异不显著(P>0.05);中规格斑马蛤 2 号耗氧率显著高于未选育群体(P<0.05),而小规格斑马蛤 2 号耗氧率显著低于未选育群体(P<0.05);中、 小规格斑马蛤 2 号排氨率均显著高于未选育群体(P<0.05);从能量摄入角度来看,大、中、小规格的斑马蛤 2 号摄食能较未选育群体均有一定程度的提升,分别提升了 45.22%、18.60%和 21.40%。 从能量分配角度来看,大、中、小规格的斑马蛤2号吸收能较未选育群体分别提升了54.90%、18.60%、 29.67%;大、中、小3种规格斑马蛤2号生长余力较未选育群体分别提升了57.65%、17.34%和31.79%。 显示斑马蛤 2 号依靠较高的摄食能和略高的同化效率导致在能量分配中有更多能量用于生长,从而维持了较快的生长速度。研究结果为深化认识斑马蛤 2 号的生理学特征、进而服务新品种的养殖容量评估提供了基础数据。

    • 性腺发育不同时期雌性红九棘鲈肌肉营养成分的分析与评价

      Analysis and Evaluation of Muscle Nutrients in Cephalopholis sonnerati at Different Sexual Gland Development Stages

      李雪,陈张帆,卢昇,王崇伟,李超伟,陈松林

      摘要:为探究雌性红九棘鲈(Cephalopholis sonnerati)不同生长阶段肌肉的营养价值和肌肉营养组成变化规律,本研究对红九棘鲈性腺发育不同时期(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ期)肌肉的营养成分进行了分析,并通过计算氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)和必需氨基酸指数(EAAI)等指标评价了其肌肉品质。结果显示,在雌性红九棘鲈性腺Ⅰ~Ⅴ期发育过程中,水分和蛋白含量呈持续上升趋势,脂肪含量Ⅳ期达到最高,随后在Ⅴ期下降。红九棘鲈肌肉中检测出的 16 种氨基酸总量为(18.20± 0.26)%~(19.63±0.06)%,在卵巢发育Ⅰ~Ⅴ期过程中呈上升趋势,其中,包含人体所需的 7 种必需氨基酸,4 种主要呈味氨基酸总量为(7.00±0.04)%~(7.55±0.07)%。此外,在肌肉中共检测出 25 种脂肪酸,含量最高的 C16:0 和 C18:1 随红九棘鲈性腺发育呈下降的趋势;而 DHA+EPA 含量呈先下降后上升的趋势。另外,红九棘鲈肌肉中矿物质含量分析结果显示,红九棘鲈肌肉具有丰富的矿物质,检测到 5 种常量元素及 3 种微量元素,且Ⅴ期亲鱼的含硒量高于其他石斑鱼类。本研究揭示了红九棘鲈不同生长阶段肌肉的营养价值和肌肉营养组成变化规律,为红九棘鲈不同发育时期配合饲料的研制和营养价值评价提供了科学依据,并为进一步开展红九棘鲈人工规模化养殖实践奠定了理论基础。

    • 北方寒地池塘养殖克氏原螯虾雌雄可食品质比较研究

      Edible Quality of Procambarus clarkii by Sex Reared in the Ponds in Cold Regions

      王世会,张淑琪,苏俊杰,郭坤,罗亮,张瑞,覃东立,赵志刚

      摘要:为探究性别差异对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)的可食品质影响,本研究采用北方寒地池塘养成的雌雄成体克氏原螯虾为研究对象,探究其在相似规格条件下的可食率参数(螯体比、肝胰腺指数、腹部出肉率)和品质特性(常规营养成分、脂肪酸、游离氨基酸和矿物质元素)。结果显示, 雌虾螯足重和螯体比极显著低于雄虾,而肝胰腺重、腹部肌肉重、肝胰腺指数和腹部出肉率则极显著高于雄虾(P<0.01);雌虾肝胰腺水分极显著低于雄虾,而总脂含量则极显著高于雄虾(P<0.01); 雌虾肝胰腺中总饱和脂肪酸和总单不饱和脂肪酸显著低于雄虾,而总多不饱和脂肪酸则显著高于雄虾(P<0.05);性别差异对游离氨基酸影响较小,仅雌虾肌肉中脯氨酸显著高于雄虾(P<0.05);雌虾肌肉中总鲜味氨基酸、总甜味氨基酸低于雄虾,而总苦味氨基酸则高于雄虾;性别差异对矿物质元素积累影响较小(P>0.05),但不同组织间钠、钾、镁和铁元素含量存在明显差异。综上,性别对克氏原螯虾可食率、常规营养成分和肝胰腺中脂肪酸影响较大,而对游离氨基酸、矿物质元素和肌肉中脂肪酸含量影响较小。

    • 饲料补充后生元对氨氮胁迫下珍珠龙胆石斑鱼抗氧化能力、免疫应答、肠道形态及肠道微生物的影响

      Effects of Dietary Supplementation with Postbiotics on Antioxidative Ability, Immune Response, Gut Morphology, and Microbiota of Hybrid Grouper (Epinephelus fuscoguttatus ♀×Epinephelus lanceolatus ♂) Under Ammonia-Nitrogen Stress

      王庆彬,雷柯柯,商谭,崔培,孙金辉,王庆奎,程镇燕

      摘要:后生元作为一种新兴饲料添加剂,在水产养殖中正受到越来越多的关注。本研究以初始体重为(31.30±0.64) g 的珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus ♀×Epinephelus lanceolatus ♂)为研究对象,评估后生元营养强化对氨氮胁迫下石斑鱼免疫和肠道健康的影响。在基础饲料中分别添加 0、0.25、0.75 和 2.0 mL/kg 后生元(本研究所用后生元为液体,浓度为 30%),形成 1 个对照组(N0) 和 3 个实验组(N250、N750 和 N2000),饲喂 8 周后,进行氨氮胁迫(5 mg/L) 1 周。结果显示,在氨氮胁迫后,N750 和 N2000 实验组存活率高于 N0 组(P<0.05)。后生元组肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、 过氧化氢酶(CAT)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)和溶菌酶(LZM)活性均显著高于 N0 组 (P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。后生元组肠道蛋白酶活性剂量依赖性显著提升, 而脂肪酶活性剂量依赖性显著下降(P<0.05)。与 N0 组相比,饲料补充后生元提升了肠道绒毛吸收面积,且 N2000 组提升了肠道肌层厚度(P<0.05)。此外,饲料补充后生元提高了肠道内容物的厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度,降低了变形菌门(Proteobacteria)相对丰度。在属水平上,弧菌属(Vibrio)和青枯菌(Ralstonia)相对丰度随着饲料后生元含量增加呈先下降后上升的趋势,在 N750 组达到最小值(分别约 1%和 3%)。PICRUSt 功能预测表明,N750 组氨基酸代谢、辅因子合成及次级代谢产物等通路上调,N2000 组环境适应相关通路上调。综上,后生元营养强化能够改善氨氮胁迫环境下石斑鱼的肠道菌群结构以及抗氧化和非特性免疫能力,并提高石斑鱼的存活率。0.75 mL/kg后生元在优化菌群结构[如拟杆菌(Bacteroidetes)、普氏菌(Prevotella)]和功能(氨基酸、 辅因子代谢激活),及机体抗氧化能力方面效果最佳。

    • DHA营养强化对半滑舌鳎仔鱼脂肪酸代谢模式和DNA甲基化修饰的影响

      Effects of DHA Nutrition Programming on Fatty Acid Metabolism and DNA Methylation Patterns in Larvae of Cynoglossus semilaevis

      李璐,李宝山,黄炳山,王忠全,王晓艳,郝甜甜,李培玉,相智巍,王成强,宋志东

      摘要:为优化半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)品质,探索表观遗传调控长链高不饱和脂肪酸 (LC-HUFA)合成机制,本实验研究了二十二碳六烯酸(DHA)营养强化对半滑舌鳎仔稚鱼生存能力、 脂肪酸沉积及表观遗传修饰调控脂肪酸代谢的影响,以期为养成优质半滑舌鳎鱼种提供理论基础。 使用 DHA 强化剂对孵育中的卤虫(Artemia)进行强化,以强化卤虫开口仔鱼作为实验组,同时以未强化卤虫开口仔鱼作为对照组,养殖至孵化后 15 d (15 dph)进行取样,统计孵化率、存活率、畸形率及体长,检测稚鱼全鱼脂肪酸组成及脂肪酸代谢基因表达,分析 fads2 基因 DNA 甲基化修饰状态。结果显示,15 dph 时,实验组存活率及体长显著提高,畸形率显著降低(P<0.05);亚油酸(LA)、 花生四烯酸(ARA)、亚麻酸(LNA)和 DHA 含量显著升高,n-6 多不饱和脂肪酸(PUFA)和 n-3PUFA 含量显著升高;pparα、acc1fas 基因表达量显著降低,fads2fabp1 表达量显著升高,elovlα 基因表达量无显著性差异;距离 fads2 转录起始位点‒750~ ‒1 050 bp 存在一个 CpG 岛,片段总长度为 301 bp,共有 8 个候选 CpG 位点,其中 5 个 CpG 位点发生显著去甲基化修饰,从总体甲基化水平来看,fads2 启动子区域存在高度去甲基化修饰现象。本研究使用 DHA 对半滑舌鳎仔鱼进行营养强化可提高稚鱼生存能力,通过促进脂肪酸转运和去饱和作用提高稚鱼鱼体 LC-HUFA 合成,从而改善脂肪酸代谢模式,同时,发现早期营养强化参与 fads2 启动子区域去甲基化修饰,从而提高 fads2 基因转录表达。本研究有助于半滑舌鳎高 LC-HUFA 优质仔稚鱼养成,为半滑舌鳎高效养殖提供了新思路。

    • 不同养殖密度对花鲈生长性能、消化酶活性、非特异性免疫及抗应激能力的影响

      Effects of Different Stocking Density on the Growth Performance, Digestive Enzyme Activities, Non-Specific Immunity and Anti-Stress Ability of Lateolabrax japonicus

      王成强,相智巍,李宝山,王晓艳,郝甜甜,宋志东,孙永智,李培玉,李璐,黄炳山,曹体宏

      摘要:本研究旨在探究网箱养殖模式下,不同养殖密度对花鲈(Lateolabrax japonicus)生长性能、 消化酶活性、非特异性免疫及抗应激能力的影响。以初始体重为(220.52±2.50) g 的花鲈为研究对象, 设置 4 个养殖密度,分别为 20 尾/箱(4.43 kg/m3 )、30 尾/箱(6.61 kg/m3 )、40 尾/箱(8.82 kg/m3 )和 50 尾/箱(10.98 kg/m3 ),分别命名为 M20、M30、M40 和 M50,每个密度 3 个重复,随机放置于 12 个实验海水网箱(1 m×1 m×1.2 m)中,养殖周期为 70 d。结果显示,花鲈增重率(WGR)和特定生长率(SGR)在 M40 组均达到最大值(90.33%和 0.92%/d),与 M30 组无显著性差异(P>0.05),显著高于 M20 和 M50 组(P<0.05);M50 组肥满度最低(1.72),显著低于其他 3 个实验组(P<0.05),M40 组肥满度最高(1.84)。全鱼和肌肉中粗脂肪含量以 M30 组最高,显著高于 M50 组(P<0.05),肌肉粗蛋白含量在 M50 组最低(87.53%),显著低于其他各组(P<0.05)。肠道胰蛋白酶活性在 M40 组达到最高值,显著高于其他各组(P<0.05);肠道脂肪酶在 M50 组处于最低水平,显著低于其他 3 组(P>0.05)。 M40 组血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于 M20 和 M50 组(P<0.05),与 M30 组无显著性差异(P>0.05),丙二醛(MDA)含量在 M50 组最高,显著高于其他 3 组(P<0.05);血清溶菌酶(LZM)活性在 M30 和 M40 组处于较高水平,显著高于 M20 和 M50 组(P<0.05),血清乳酸脱氢酶(LDH)和碱性磷酸酶(AKP)活性与 LZM 的变化趋势相似。随着养殖密度的提高,皮质醇(COR)活性呈现先降低后升高的趋势,M40 组活性最低,显著低于其他各组(P<0.05),而 M50 组活性最高,显著高于其他各组(P<0.05),肌酸激酶(CK)和促肾上腺皮质激素(ACTH)活性与 COR 的变化趋势相似。综上所述, 不同养殖密度对花鲈生长性能、消化能力、抗氧化及抗应激能力均具有明显影响,本研究条件下, 放养密度为 6.61~8.82 kg/m3 时,花鲈具有较佳的生长性能、非特异性免疫及抗应激能力;养殖密度过高或过低均不利于花鲈的生长及健康。

    • 水耕对刺参养殖池塘水质及底质理化因子的影响

      Effects of Water Plowing on Water Quality and Sediment Physicochemical Factors in Sea Cucumber (Apostichopus japonicus) Culture Ponds

      赵文广,王印庚,李彬,葛建龙,廖梅杰,荣小军,王锦锦,邹士方

      摘要:近年来,辽宁、山东地区刺参养殖过程中兴起一种水耕作业方式以调控养殖池塘水质和底质,然而对其水耕工艺和环境改良机理仍不清楚。本研究在辽宁凌海仿刺参(Apostichopus japonicus)养殖区开展了为期 48 d 的水耕实验,设置了低频率组(每 8 d 水耕一次)、高频率组(每 4 d 水耕一次)和对照组(不进行水耕),通过短期的连续性跟踪和长期的定期性监测,分析了养殖池塘池水和底质的化学需氧量(COD)、磷酸盐浓度(PO4 3–-P)、氧化还原电位(ORP)、硫化物含量(S2 2–-S)等理化指标的变化情况。结果显示,水耕后 2 d 时实验组水体浊度最高达到(4.16±0.39) NTU,显著高于对照组(P<0.05);第 4 天时实验组铵态氮和亚硝态氮(NO2 -N)浓度分别下降了 88.9%和 75.0%,下降幅度大于对照组。水耕 31 d 时,低频率组和高频率组池塘水体中PO4 3–-P 和 NO2 -N 浓度均显著低于对照组,沉积物的有机碳(TOC)含量也显著低于对照组。第 0~47 天,低频率组和高频率组池水中溶解氧(DO)分别升高了 4.2%和 3.8%,低于对照组(37.7%);COD 分别升高了 21.4%和 21.8%,高于对照组(9.9%);PO4 3–-P 分别升高了 125.0%和 100.0%,低于对照组(183.3%);沉积物的 ORP 分别提高了 67.6 mV 和 82.3 mV,显著高于对照组(31.3 mV);沉积物的 S2 2–-S 分别降低了 6.1%和 7.9%, 而对照组增加了298.4%;沉积物的弧菌(Vibrio)占比分别降低了 2.5%和7.1%,而对照组降低了1.8%。 研究结果表明,定期水耕作业有利于保持水体 PO4 3–-P 处于较低水平,有效抑制了沉积物中 TOC 和 S2 2–-S 含量的增加,显著提升了沉积物的 ORP,同时能有效地降低沉积物中的弧菌比例,进而起到改良和修复养殖池塘环境的作用。相较于低频率组(每 8 d 水耕一次),高频率组(每 4 d 水耕一次)的环境调控作用更明显。鉴于频繁的水耕作业会导致池水 DO 略有下降、COD 上升和养殖成本增加,具体适宜的水耕频率需根据池水温度、DO 浓度和池底污染老化的程度进行调整。本研究结果为制定水耕工艺及其应用推广提供了数据参考,同时也为深入解释其环境改良机理、构建合理的疾病防控工艺、实现刺参的池塘健康养殖奠定了基础。

    • 不同盐度胁迫对大口黑鲈渗透调节、抗氧化能力、组织损伤及NKCC1a表达的影响

      Effects of Different Salinity Stress on Osmoregulation, Antioxidant Capacity, Tissue Damage, and NKCC1a Expression in the Largemouth Bass (Micropterus salmoides)

      刘阳,李胜杰,田静,朱涛,雷彩霞,杜金星,宋红梅

      摘要:大口黑鲈(Micropterus salmoides)是我国主要经济鱼类之一,具有一定的耐盐性,在盐碱水中养殖具有很大潜力,探究不同盐度胁迫对大口黑鲈渗透压调节及生理响应至关重要。本研究以体重为(20.3±1.3) g 的大口黑鲈为研究对象,开展了不同盐度(0、5、10 和 15)的胁迫实验,检测其血清生化指标、渗透酶活性、抗氧化酶活性、组织病理变化及 NKCC1a 基因的相对表达量。结果显示,大口黑鲈血清渗透压、Na+ 浓度、Cl– 浓度和血清皮质醇浓度均随着盐度的升高出现不同程度的升高,盐度 15 与盐度 10、5 和对照组之间存在显著差异(P<0.05)。相较于对照组,Na+ /K+ -ATPase (NKA)、Ca2+-Mg2+-ATPase (CMA)和过氧化氢酶(CAT)的活性均在盐度 5 和 10 时显著升高,在盐度 10 达到峰值,但盐度 15 相较于盐度 10 显著下降(P<0.05)。鳃和肠组织学观察发现,盐度 15 和 10 时,鳃和肠中氯细胞和杯状细胞数量增多,甚至出现组织坏死、细胞脱落的情况;而盐度 5 时,鳃和肠组织未受到影响。此外,NKCC1a 基因在鳃和肠中的表达水平具有组织差异性,且盐度 5、10 和 15 时,NKCC1a 的表达量均显著高于对照组(P<0.05)。此外,相关性分析得出,皮质醇(COR)与 Na+ 、K+ 、Cl 、Ca2+及鳃中 NKCC1a 的表达量高度相关(r≥0.8)。综上所述,大口黑鲈在盐度 5 时表现出良好的适应性,而盐度 10 和 15 则对大口黑鲈生理响应及基因表达等造成一定的影响。本研究结果可为大口黑鲈为咸淡水的养殖和发展提供参考依据和数据支持。

    • 石斑鱼肠孢虫环介导等温扩增(LAMP)检测方法的建立及应用

      Establishment and Application of a Loop-Mediated Isothermal Amplification (LAMP) for Detection of Enterospora epinepheli

      解恩佩,万晓媛,要菲,魏京广,吴成龙,史成银,张庆利,谢国驷,黄倢

      摘要:石斑鱼肠孢虫(Enterospora epinepheli)是当前危害石斑鱼(Epinephelus spp.)养殖产业的重要病原,但该病原自 2017 年报道以来,仅有 2 种基于核酸检测方法的报道。本研究以石斑鱼肠孢虫的核糖体小亚基 rRNA (small subunit ribosomal RNA, SSU rRNA)基因为靶序列,设计 3 对环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification, LAMP)引物,建立了该病原的 LAMP 检测方法 (LAMP for E. epinepheli, E.ep_LAMP)。添加 EvaGreen®核酸染料的检测体系置于定量 PCR 仪中, 以 2.68×102 ~2.68×109 拷贝/μL 的重组质粒标准品 pMD18_E.ep 为模板,各浓度均可在 20 min 内完全检测,检测灵敏度为 2.68×102 拷贝/反应;分析 pMD18_E.ep 中目的基因核酸拷贝数的对数值(x) 与其对应 Ct 值(y)的线性关系得到检测方法的标准曲线:y=–1.719 5x+23.971 (R2 =0.996 2);重复性检测中,其批内和批间检测的变异系数(coefficient of variation, CV)范围分别为 0.22%~3.52%和 0.24%~1.70%。特异性检测中,E.ep_LAMP 与虾肝肠胞虫(Enterocytozoon hepatopenaei, EHP)和肌孢虫(Ameson portunus)以及其他 11 种细菌和病毒均无交叉反应。E.ep_LAMP 检测体系中使用核酸染料 GeneFinder®后,还可在简易恒温条件下进行现场检测,具有诊断试剂产品开发的前景。总体而言,本研究建立的方法快速、灵敏、特异性强,兼顾定量和可现场诊断的优点,可为当前频发的石斑鱼微孢子虫病的诊断及防控提供新的有效检测方法。

    • 基于核酸适配体TNA1c构建靶标激活式探针用于特异性检测石斑鱼神经坏死病毒的感染

      Construction of a Target-Activatable Aptamer TNA1c for Specific Detection of Grouper Nervous Necrosis Virus Infection

      李淼,许尤厚,谢瑾琨,刘明珠,黄静,常彦磊,许伟江,黄琳,韩书煜,余庆,李鹏飞

      摘要:石斑鱼神经坏死病毒(Nervous necrosis virus, NNV)作为石斑鱼养殖中最具破坏力的病毒性病原之一,对石斑鱼养殖业造成严重威胁,其引发的病毒性神经坏死病(viral nervous necrosis, VNN) 会导致仔鱼和幼鱼大规模死亡。因此,需开发具备现场快速响应能力、操作便捷且兼具高灵敏度和特异性的新型检测技术,满足 NNV 早期诊断和精准防控的迫切需求。核酸适配体 TNA1 能够高特异性识别 NNV 感染细胞,本研究通过对 TNA1 进行结构改造和化学修饰,创新性地构建出一种靶标激活式核酸适配体探针(target-activatable aptamer TNA1c, TNA1c-TAA)。利用流式细胞术、激光共聚焦技术以及实时荧光定量 PCR (qPCR)技术,对 TNA1c-TAA 的特异性、灵敏性、稳定性进行分析,结果发现,TNA1c-TAA 能够高特异性地识别 NNV 感染的细胞,不识别其他病毒感染的细胞。 TNA1c-TAA (500 nmol/L)在 4~28 ℃范围内,能够在 1 min 内精准检测到 1×103个 NNV 感染的细胞。 活体水平检测结果显示,TNA1c-TAA 可以特异性识别 NNV 感染的石斑鱼脑组织细胞,TNA1c-TAA 检测样品的阳性率与 qPCR 检测结果一致,证实 TNA1c-TAA 具有应用于石斑鱼养殖中 NNV 感染快速诊断的潜力,为构建水产疫病“预防-诊断-控制”三位一体防控体系奠定了理论基础。

    • 小黄鱼gfpt1基因克隆及其对高温胁迫和变形假单胞菌感染的响应

      Cloning of the gfpt1 Gene in Larimichthys polyactis and Its Response to High-Temperature Stress and Pseudomonas plecoglossicida Infection

      刘浩文,刘四芳,李倩,张天乐,朱家杰,俞晓平,楼宝,刘峰

      摘要:夏季频发的高温以及养殖过程中变形假单胞菌(Pseudomonas plecoglossicida)引起的内脏白点病已成为制约小黄鱼(Larimichthys polyactis)养殖业发展不容忽视的问题。谷氨酰胺果糖 -6-磷酸转氨酶-1 (gfpt1)基因是信号转导和应激响应的关键调节因子。为探究 gfpt1 基因在小黄鱼对高温胁迫和变形假单胞菌感染过程中的响应特征,本研究首次克隆获得小黄鱼 gfpt1 基因的 CDS 序列,序列长度为 2 049 bp,编码 682 个氨基酸,含有 PLN02981 super family 保守结构域, 同源序列比对发现,其与大黄鱼(Pseudosciaena crocea)相似性最高,达 99.37%。荧光定量检测发现,gfpt1 基因在各组织中广泛表达,但表达量具有组织差异性,肝脏中的表达量显著高于其他组织。通过荧光定量 PCR 技术检测 32 ℃高温胁迫和变形假单胞菌感染不同时间小黄鱼肝脏中 gfpt1 表达水平变化发现,高温胁迫导致 gfpt1 表达量显著增加,随着高温处理时间的延长,基因表达量呈先升高后降低的变化趋势,6 h 时的表达量最高;变形假单胞菌感染同样导致 gfpt1 表达量发生显著变化,感染后 6 h 的基因表达量显著低于对照组,随着感染时间的延长,表达量逐渐上升,48 h 时达到最高,此时显著高于对照组,随后表达量逐渐降低,至 96 h 时,其表达量显著低于对照组,说明 gfpt1 在小黄鱼响应高温胁迫和病原菌侵染过程中发挥了一定的调节作用, 但二者响应机制存在明显不同。本研究揭示了小黄鱼肝脏中 gfpt1 在响应高温胁迫和变形假单胞菌感染的表达变化特征,研究结果为深入解析鱼类响应高温胁迫、病原菌感染等过程中的生理调节机制奠定了重要基础。

    • 大口黑鲈CASPASE-1和CASPASE-3的原核表达、多克隆抗体制备及水体氨氮胁迫对其表达的影响

      Prokaryotic Expression, Antibody Preparation of CASPASE-1 and CASPASE-3 in Largemouth Bass (Micropterus salmoides), and Its Regulation by Ammonia Stress

      江藕,陈振威,王庆超,王欢,唐伟俊,姜明旭,王怀池,简宇清,黄兴政,高坚

      摘要:半胱氨酸蛋白酶家族(CASPASEs)由 N 端结构域以及大、小催化亚基共同组成,可在特定的天冬氨酸残基上水解底物,从而在病原感染和环境胁迫等诱导的多种程序性细胞死亡中发挥功能。为深入探究高密度养殖水体中氨氮积累背景下,CASPASEs 调控大口黑鲈(Micropterus salmoides)程序性细胞死亡的作用机制,本研究针对大口黑鲈 CASPASE-1 和 CASPASE-3 的序列进行分析,筛选合适的表达区段设计引物后 PCR 扩增获得目的片段,随后以 pET-32a 为载体构建原核重组质粒,将其转化到大肠杆菌 BL21(DE3)感受态细胞,分别以 1.0 mmol/L 和 0.6 mmol/L 的 IPTG 于 16 ℃过夜诱导表达重组蛋白;通过 Ni-NTA Beads 6FF 重力柱对获得的上清液蛋白进行纯化,并以 SDS-PAGE 分析获得 Ms-CASPASE-1 和 Ms-CASPASE-3 重组蛋白,从而确认重组蛋白表达和纯化成功。之后,将纯化的 CASPASE-1 和 CASPASE-3 重组蛋白分别与弗氏佐剂乳化后各免疫 1 只日本大耳兔和 3 只 Balb/C 小鼠制备多克隆抗体,通过酶联免疫法和蛋白印迹法检测效价和特异性。 结果表明,免疫后获得的抗血清均能特异性识别大口黑鲈 CASPASE-1 和 CASPASE-3 重组蛋白和内源性蛋白,有单一且与预期分子量大小一致的目的条带;同时,CASPASE-1 和 CASPASE-3 的兔源/鼠源抗血清效价均分别为 1∶1.024×107 /1∶1.024×106 和 1∶1.024×107 /1∶1.024×103 。随后,使用氨氮对大口黑鲈进行胁迫,通过组织病理学检测可发现其肾脏组织出现明显病变,表现为肾小体细胞增生、肾小囊腔扩大,远曲小管和近曲小管上皮细胞肿胀和细胞死亡。以本研究制备的 CASPASE-1 和 CASPASE-3 多克隆抗体进行蛋白质印迹实验,检测到肾脏中 CASPASE-1 和 CASPASE-3 蛋白的表达水平显著增加,这 2 个蛋白可能介导了后续的程序性细胞死亡,这与组织病理学的结果一致。本研究成功制备了可特异性识别大口黑鲈 CASPASE-1 和 CASPASE-3 的兔源和鼠源多克隆抗体,并探究了水体氨氮胁迫对其表达的影响,为深入研究氨氮胁迫下大口黑鲈的程序性细胞死亡机制提供了重要的基础。

    • 基于高通量测序对干条斑紫菜加工过程的菌群变化分析

      Microbial Community Changes During Dried Porphyra yezoensis Processing Based on High-Throughput Sequencing

      李娜,江姗,王联珠,郭莹莹,姚琳,朱文嘉,曲梦,江艳华

      摘要:干条斑紫菜(Porphyra yezoensis)作为烤紫菜的主要原料,其微生物的种类和含量直接影响终产品的食用安全性。为探究干条斑紫菜在加工过程中细菌多样性的变化情况,筛选导致菌落总数超标的优势菌种,本研究对加工过程重点环节中条斑紫菜的菌落总数进行监测,通过高通量测序技术解析总细菌菌群及可培养细菌菌群的变化情况,同时,对优势菌进行菌种鉴定与耐受特性分析。 结果显示,条斑紫菜原藻经过清洗后菌落总数下降,干燥处理后样品菌落总数变化不一致,干燥环节杀菌效果不明显;不同海区采收的原藻细菌菌群结构有显著差异,紫菜原藻中总细菌菌群多样性丰富,相对丰度较高的有沃雷氏菌属(Olleya)、海杆菌属(Maribacter)、十八杆菌属(Octadecabacter)、 亚硫酸杆菌属(Sulfitobacter)等;经干燥后,样品总细菌菌群多样性降低,以蓝细菌(Cyanobacteria_ Chloroplast)为优势菌;可培养优势菌为巨型球菌(Macrococcus)、异常球菌(Deinococcus)、芽孢杆菌 (Bacillus)、不动杆菌(Acinetobacter)、金黄杆菌(Chryseobacterium)等;实验分离出导致菌落总数超标的优势菌种为巨型球菌,其对温度耐受性较差,但具有较强的抗干旱能力。本研究揭示了干条斑紫菜细菌总数升高的关键加工环节及加工过程中的细菌菌群变化,探讨了优势菌的耐受特性,为企业加工过程中微生物含量把控提供了依据,也为进一步研发干条斑紫菜菌落总数的控制技术奠定了理论基础。

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    • 我国海洋种业发展现状评估及对策研究

      徐乐俊,王晓妍,刘聪,吉永晋,刘子飞
      徐乐俊,王晓妍,刘聪,吉永晋,刘子飞.我国海洋种业发展现状评估及对策研究[J].渔业科学进展,2025,46(6):1-10

      摘要在总结梳理我国海水养殖及其种业概况的基础上,论文构建包含“种”和“业”两个维度的指标体系,评估我国 36 个海水主养物种的种业发展水平,进而研判海洋种业“有种无业”现象, 并分析原因和提出针对性建议。结果表明:(1)海洋种业整体水平有待提高,海水养殖各物种的种业发展水平参差不齐,两极分化现象严重,72%的物种处于中低档;(2)多个具体物种仍需加快种业振兴,“有种无业”、“种弱业强”、“种弱业弱”的物种分别为 4、3 和 11 个,占考察物种总数的 50%;(3)知识产权保护体系不健全、海洋种业商业模式不健全、种业研发与市场需求匹配度不高是影响海洋种业发展水平的主要原因。对此,未来应大力贯彻党中央、国务院振兴种业的有关精神、落实全国种业企业座谈会要求,妥善处理短期与长期、公益与商业、政府与市场、主要与特色的关系,助力海洋种业振兴和支撑海水养殖业高质量发展。

      摘要 (450) HTML (91) PDF (785.62 K) (321)
    • 我国水产种质资源利用安全战略研究

      王娜,邵长伟,刘志鸿,张晓雯,廖梅杰,高保全,吴彪,孙秀俊,陈张帆,刘宇岩,陈松林
      王娜,邵长伟,刘志鸿,张晓雯,廖梅杰,高保全,吴彪,孙秀俊,陈张帆,刘宇岩,陈松林.我国水产种质资源利用安全战略研究[J].渔业科学进展,2025,46(6):11-20

      摘要水产种质资源是指水产动植物中具有实际或潜在价值的遗传材料,包括种、亚种、品种、 品系等。这些资源在渔业和农业领域具有重要的经济、生态和科学价值,是水产养殖、品种改良和生物多样性保护的基础。水产种质资源涵盖鱼类、虾类、贝类、蟹类、藻类及其他经济价值的水生生物及其遗传物质,不仅是支撑水产养殖业可持续发展和国际竞争力的核心要素,更是维护国家食物安全、生态安全和生物多样性的战略性资源。在强化水产种质资源保护的基础上,如何加强优异水产种质的科学利用及创新发展,既是国家生物和遗传多样性安全的迫切需要,也是人们日益增长的对优质健康水产品的迫切需求。本文从水产种质资源利用的基础研究、技术和平台、人工培育和基因改良种质等三个方面开展了安全性评估,在综述其研究进展的基础上,分析了这三个方面存在的问题,并提出了提升水产种质资源利用安全性的建议。未来提升我国水产种质资源利用安全的建议主要包括:加快建设我国自主知识产权的水产物种基因组资源共享平台,加大对经济性状遗传机制的解析力度;加强低成本、高通量、智能化的表型和基因型精准测定技术的研发和功能基因精准操作平台的开发;加强转基因及基因编辑等科普宣传,加大品种知识产权保护力度。

      摘要 (449) HTML (70) PDF (611.43 K) (311)
    • 黄河刀鲚资源研究现状与展望

      王亚楠,丛旭日,董贯仓,客涵,王晴晴,师吉华,张典
      王亚楠,丛旭日,董贯仓,客涵,王晴晴,师吉华,张典.黄河刀鲚资源研究现状与展望[J].渔业科学进展,2025,46(6):21-32

      摘要刀鲚(Coilia nasus)是典型的溯河洄游型鱼类,曾是黄河重要的经济鱼类。受河流断流、水利工程建设、环境污染和过度捕捞等因素的影响,20 世纪 80 年代末黄河刀鲚资源逐渐枯竭;21 世纪以来,随着黄河调水调沙的推进,特别是在南水北调东线工程通水后,黄河刀鲚资源及其生境出现了向好的趋势。目前,刀鲚在东平湖和南四湖已发展成为优势种群,但在黄河下游河道和河口未发现大规模种群。与长江刀鲚相比,有关黄河刀鲚研究的历程及其资源和三场一通道的信息至今尚少。为探究黄河刀鲚资源演变情况,本文综述了黄河刀鲚的生物学特征、资源状况、遗传多样性、 生境履历等方面的研究现状,并结合近年来对黄河下游及其附属水体刀鲚资源的调查研究,探讨分析了黄河刀鲚资源发展趋势及研究方向,以期为黄河刀鲚资源的有效管理、资源修复和可持续利用提供参考。

      摘要 (238) HTML (84) PDF (1.42 M) (335)
    • 海水养殖尾水异养反硝化脱氮技术研究进展

      崔鸿武,卢伟斌,冯宇娜,崔正国,汪鲁,李皓,曲克明,滕峪,李晓
      崔鸿武,卢伟斌,冯宇娜,崔正国,汪鲁,李皓,曲克明,滕峪,李晓.海水养殖尾水异养反硝化脱氮技术研究进展[J].渔业科学进展,2025,46(6):33-48

      摘要随着我国海水养殖业的迅猛发展,养殖尾水排放量激增,残饵、粪便等残余物使得尾水中氮污染严重。海水养殖地域面积广阔、尾水离子浓度高等特点使其净化和处理难度增大,严重威胁海洋环境质量和海洋渔业资源的可持续发展。微生物异养反硝化技术具有脱氮效果好且不易产生二次污染等优点,逐渐应用于海水养殖尾水净化研究中。本文概述了异养反硝化脱氮技术的机理与优势,分类总结分析了异养反硝化脱氮技术在当前海水养殖尾水处理中的研究进展,对影响反硝化脱氮效率的因素进行了分析与讨论,包括碳源类型、水力停留时间、温度、溶解氧和 pH 等。在此基础上,本文提出了反硝化技术应用于海水养殖尾水脱氮的难点,并针对现有问题的解决方法和今后的研究方向进行了讨论和展望,以期为反硝化技术在海水养殖尾水高效脱氮中的应用提供理论依据和技术支持。

      摘要 (179) HTML (67) PDF (1.31 M) (308)
    • 南极磷虾及其产品质量安全研究进展

      孙慧慧,赵玲,刘志东,曹荣
      孙慧慧,赵玲,刘志东,曹荣.南极磷虾及其产品质量安全研究进展[J].渔业科学进展,2025,46(6):49-58

      摘要南极磷虾(Euphausia superba)作为一种重要的海洋资源,以其丰富的蛋白质、磷脂等生物活性成分广泛应用于健康食品和保健品中,成为众多消费者关注的焦点。然而,随着南极磷虾的开发利用日益加深,其产品安全性问题逐渐浮现,尤其是其中可能存在的砷、氟以及致敏性等潜在风险。本文针对这些问题进行了全面分析,旨在通过加强研究与监管,确保南极磷虾产品的安全性, 为消费者提供更加安全、优质的产品,并为产业的可持续发展奠定基础。

      摘要 (539) HTML (183) PDF (916.98 K) (293)
    • 壳聚糖活性机制及其纳米复合材料应用研究进展

      徐科凤,高焱,王馨,王琪,黄博,纪蕾,王颖,刘梅
      徐科凤,高焱,王馨,王琪,黄博,纪蕾,王颖,刘梅.壳聚糖活性机制及其纳米复合材料应用研究进展[J].渔业科学进展,2025,46(6):59-71

      摘要工业用壳聚糖主要来源于虾蟹壳,壳聚糖的拓展应用有利于推动虾蟹壳废弃物循环利用和绿色生物技术发展。壳聚糖基纳米复合材料是指以壳聚糖为基体,通过引入纳米级无机或有机物而制备形成的一类复合材料。壳聚糖基纳米复合材料因其生物相容性、可降解性和多功能性,在多个领域展现出广泛的应用前景。本文探讨了壳聚糖四项活性机制,系统综述了壳聚糖基纳米复合材料在医药、废水处理、农业、食品和渔业等领域的研究进展和应用价值,旨在为壳聚糖的拓展应用提供全面参考和启发。

      摘要 (441) HTML (107) PDF (549.39 K) (295)
    • “蓝色粮仓科技创新”重点专项研究进展与热点趋势

      马璀艳,王晓琳,冯小花,陈辉,陈严,常青
      马璀艳,王晓琳,冯小花,陈辉,陈严,常青.“蓝色粮仓科技创新”重点专项研究进展与热点趋势[J].渔业科学进展,2025,46(5):263-276

      摘要国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项(以下简称“蓝色粮仓专项”)在种质创制、 健康养殖、生境修复、绿色加工、友好捕捞等方面进行布局,该项目的实施是为了推进我国现代渔业科技创新、驱动渔业产业转型升级和建立新型渔业生产体系。本研究基于文献计量学方法在 SCIE 数据库检索“蓝色粮仓专项”资助项目的发文情况(包括论文发表数量、研究机构、国际合作情况、 研究方向和高频关键词等方面),对该专项的研究进展与热点趋势进行分析。结果显示,自 2018 年启动以来,截至 2023 年 11 月 7 日,“蓝色粮仓专项”作为第一资助项目共发表 SCI 论文 5 803 篇, 论文总被引频次为 55 361 次,总 H 指数为 61,ESI 高被引论文 55 篇,其中 1 篇入选热点论文;发表自然指数(Nature Index)期刊论文共 47 篇,分布在 15 个期刊上,包括 Nature Cell Biology、Nature Climate Change、Nature Genetics、Nature Communications 和 PNAS 等顶级期刊;上海海洋大学、中国海洋大学、宁波大学等单位在论文产出方面表现最为突出;论文中有 951 篇为国际合作发表论文, 合作伙伴来自 57 个国家,其中,美国和澳大利亚等国家的合作产出最高;论文共包括 78 个研究方向,主要集中于渔业、海洋与淡水生物学、食品科学与技术、环境科学与生态学、化学、生物化学与分子生物学、免疫学和兽医学等多个学科领域。从检索到的论文信息可以看出,“蓝色粮仓专项” 研究在基础研究、关键核心技术开发和典型应用示范方面取得了重大进展,为水产养殖、水产育种、 病害防控和水产品加工等方面的高质量发展提供了理论和技术支持。本研究通过文献计量学方法系统剖析了“蓝色粮仓专项”科研产出特征,为我国构建可持续的蓝色粮仓体系提供了数据驱动的决策支撑,有助于推动我国蓝色经济高质量发展。

      摘要 (307) HTML (155) PDF (2.11 M) (990)
    • 鱼类DNA甲基化研究进展

      黄海,卢艳,曹柳
      黄海,卢艳,曹柳.鱼类DNA甲基化研究进展[J].渔业科学进展,2025,46(4):1-18

      摘要DNA甲基化作为DNA化学修饰的一种形式,能够在不改变DNA序列的前提下改变生物的遗传表现,对于理解基因调控机制和生物学过程具有重要作用。近年来,DNA甲基化的研究已成为热点并取得了长足进展,但其在鱼类生长发育及环境响应过程中的功能及调控机制尚不够清晰。本文对鱼类DNA甲基化的模式、生物学功能以及环境因子对DNA甲基化的影响等方面进行综述,并对未来的研究方向做出展望,以期为鱼类DNA甲基化的深入研究与应用提供参考。

      摘要 (428) HTML (1276) PDF (173.44 K) (1471)
    • 水产养殖尾水除磷技术研究进展

      李贤,田文静,张翔宇,徐文杰,李晓林,马腾,田诚
      李贤,田文静,张翔宇,徐文杰,李晓林,马腾,田诚.水产养殖尾水除磷技术研究进展[J].渔业科学进展,2025,46(2):1-14

      摘要磷是构成生命体的必需元素,在生物生长过程中发挥着重要作用,然而水体中磷元素浓度超标易导致水体富营养化和蓝藻水华等问题,影响生态环境和经济发展。在“大食物观”背景下,水产养殖的绿色发展尤为重要,如何妥善处理养殖尾水中高浓度氮、磷营养盐,实现尾水磷达标排放或资源化利用已引起广泛重视。本文首先通过VOSviewer文献可视化软件的关键词贡献分析了近10年水产养殖尾水除磷技术的研究现状,详细介绍了水体中磷的赋存形态分类,阐述了国内外水产养殖尾水除磷技术分类、工作原理和研究进展,分析各个除磷技术的优缺点;同时针对现行水产养殖工艺的尾水磷处理方法进行了总结与展望。本文统领分析了水产养殖尾水除磷原理及工艺技术,可为尾水磷处理和资源回收提供新思路,推动水产养殖可持续发展。

      摘要 (1268) HTML (776) PDF (928.71 K) (2216)
    • 鱼菜共生系统中的微生物群落研究进展与展望

      徐慧敏,陈曦,孟顺龙,周剑,范丁月,范立民,宋超,裘丽萍,李丹丹,方龙香,张露
      徐慧敏,陈曦,孟顺龙,周剑,范丁月,范立民,宋超,裘丽萍,李丹丹,方龙香,张露.鱼菜共生系统中的微生物群落研究进展与展望[J].渔业科学进展,2025,46(2):15-26

      摘要鱼菜共生技术模式是一种高效绿色健康的循环农业模式,对于解决水产养殖污染、淡水资源紧张和水产品质量安全等问题具有重要意义。在鱼菜共生系统中,微生物在营养元素转化和动植物生长健康调节等方面发挥着关键作用,深刻影响着鱼菜共生系统中的生态平衡。近年来,随着分子生物学技术和生物信息技术等快速发展,鱼菜共生系统中的微生物群落多样性、组成及部分功能特征已经得到了关注。本文首先对鱼菜共生技术模式的发展情况进行了简介,其次对近年来与鱼菜共生系统相关的微生物群落多样性、组成、功能及其环境驱动因素等研究进展进行了总结论述,同时,对目前相关研究中存在的限制性进行了讨论,最后对未来研究需要加强的发展方向进行了展望,以期为鱼菜共生技术模式的未来发展提供微生物角度的见解。

      摘要 (1089) HTML (678) PDF (737.94 K) (2222)
    • 氨基酸对水产动物肌肉品质影响的研究进展

      张武肖,江青青,夏斯蕾,田红艳,刘飞,杨文平,於叶兵,杨志刚,许志强,诸永志,王爱民
      张武肖,江青青,夏斯蕾,田红艳,刘飞,杨文平,於叶兵,杨志刚,许志强,诸永志,王爱民.氨基酸对水产动物肌肉品质影响的研究进展[J].渔业科学进展,2024,45(6):220-232

      摘要在水产养殖中,集约化高密度养殖、饲料原料的替代等不可避免地造成水产动物肌肉品质和风味的降低。氨基酸作为蛋白质的基本单位,对肌肉品质和风味有至关重要的影响。本文从水产动物肌肉品质评价指标、影响肉质的因素及氨基酸对肉质的影响等方面着手,综述了氨基酸对水产动物肌肉品质的影响及其作用机制,可为后期深入研究氨基酸调控肌肉品质及饲料营养素改善水产动物肉质提供参考。

      摘要 (890) HTML (785) PDF (2.74 M) (4235)
    • 海洋养殖柔性网衣结构水动力特性研究进展

      凌爱军,梁园华,赵德辉,范仲琪,赵云鹏
      凌爱军,梁园华,赵德辉,范仲琪,赵云鹏.海洋养殖柔性网衣结构水动力特性研究进展[J].渔业科学进展,2024,45(4):223-236

      摘要发展深水网箱养殖是保障我国粮食及食品安全的长远战略,也是缓解近海网箱养殖环境胁迫力、拓展食物生产空间的必然选择。发展深水网箱养殖首先需要面对的突出挑战是养殖设施在外海恶劣海况下的安全性问题。网衣是深水网箱的主体结构,由于其自身具有高柔性、小尺度的特点,在波浪和水流作用下易出现大位移和大变形的极端响应。当前,网衣结构分析技术已成为我国深水网箱养殖工程技术的薄弱环节,一定程度上制约当前海上养殖网箱向大型化和深水化发展。因此,网衣水动力特性研究对于深远海网箱养殖的发展具有重要意义。本研究系统介绍了计算网衣水动力荷载的主要方法及其适用范围。同时,对网衣动态响应数值计算中的主流建模技术进行了总结和分析。最后,根据目前网衣水动力特性研究中存在的热点问题,提出了网衣流固耦合分析、生物污损分析、数字孪生技术等前沿发展方向,为网衣水动力学分析向数字化、精准化发展提供参考。

      摘要 (1175) HTML (731) PDF (1.80 M) (3876)
    • 硅的生物地球化学过程及其在养殖碳汇形成过程中的作用和影响

      李瑞环,蒋增杰,姜娓娓,蔺凡,高亚平,杜美荣
      李瑞环,蒋增杰,姜娓娓,蔺凡,高亚平,杜美荣.硅的生物地球化学过程及其在养殖碳汇形成过程中的作用和影响[J].渔业科学进展,2024,45(4):205-222

      摘要硅(Si)是地球上丰度仅次于氧的第二大元素,其生物地球化学过程与大气CO2变化、海洋生物泵以及海岸带富营养化等过程密切相关,因此,硅循环也成为全球环境变化研究关注的核心问题之一。本文在总结已有研究的基础上,论述了硅生物地球化学过程及其对碳循环的调节及影响,进一步聚焦近海规模化贝类养殖活动,分析了贝类养殖生态系统硅循环与碳循环的耦合作用及机理,展望了未来值得关注的关键科学问题。研究表明,地质尺度上,硅酸盐矿物风化是地表所有次生硅的来源,风化过程也是一个重要的碳汇过程。陆地生态系统中,植硅体较难降解,在其形成过程中会包裹有机碳而形成稳定的有机碳库,因而植硅体碳具有重大的碳汇潜力,很有可能成为全球碳汇的重要组成部分。海洋生态系统中,作为初级生产主要贡献者的硅藻(Bacillariophyta)吸收硅酸盐合成有机碳并将其打包在生源硅颗粒中向深层海洋输送并埋藏,埋藏量可占海洋碳埋藏总量的40%,生物硅泵驱动了生物碳泵;在近海贝类养殖区,通过硅藻作为滤食性贝类的饵料来源,硅酸盐成为渔业碳汇重要的物质支撑。因此,研究硅生物地球化学循环过程中,综合考虑各过程及其耦合作用是非常必要的,对深入了解其在贝类养殖碳汇中的作用及探究潜在养殖增汇途径具有重要意义。

      摘要 (1726) HTML (819) PDF (830.86 K) (3058)
    • 阿根廷滑柔鱼能量积累的食物组成及其生态角色的研究进展

      林东明,宋维,冯艺璇
      林东明,宋维,冯艺璇.阿根廷滑柔鱼能量积累的食物组成及其生态角色的研究进展[J].渔业科学进展,2024,45(2):162-172

      摘要阿根廷滑柔鱼(Illex argentinus)是生长速度快、终生一次繁殖产卵、生命周期短的大洋浅海性头足类,也是世界上重要的经济物种。在西南大西洋生态系统中,阿根廷滑柔鱼发挥着重要的“生物泵”作用。在短暂的生命周期里,阿根廷滑柔鱼具有索饵–生殖洄游的生活史特征,并采取收入–资本混合型的生殖投入策略,即以现场摄食饵料吸收转化的能量投入为主、肌肉存储能量投入为辅。在不同的栖息海域与生长发育阶段,阿根廷滑柔鱼具有不同的食物组成。本文扼要概述阿根廷滑柔鱼的组织能量积累特点、能量积累过程的食物组成变化以及在西南大西洋生态系统中作为能量传输者的生态角色。同时,探讨了阿根廷滑柔鱼能量积累需求与洄游、摄食策略的关系,并对阿根廷滑柔鱼作为海洋食物网能量传输者的生态角色在气候变化、渔业活动背景下的变化做了展望分析,可为持续开发该种类资源提供资料参考。

      摘要 (1427) HTML (675) PDF (496.01 K) (2575)
    • 稳定同位素模型在水生生态系统食物网中的研究进展

      赵永松,单秀娟,杨涛,金显仕,韦超
      赵永松,单秀娟,杨涛,金显仕,韦超.稳定同位素模型在水生生态系统食物网中的研究进展[J].渔业科学进展,2024,45(1):1-13

      摘要水生生态系统食物网具有错综复杂的营养关系。稳定同位素技术的发展对了解生物间的摄食关系和食物网结构发挥着极为重要的作用。其中,稳定同位素混合模型(stable isotope mixing models, SIMMs)近年来的迅猛发展为进一步解决水生食物网的复杂性问题提供了有力的手段,尤其是在确定食物来源贡献和构建营养生态位方面。在本研究中,作者综述了稳定同位素模型的发展历程、主要模型的特点以及运行这类模型的条件;同时,对稳定同位素混合模型在水生生态系统食物网领域中的应用前景与局限性进行了总结与展望,以期为相关研究者提供参考

      摘要 (1985) HTML (672) PDF (1.66 M) (4771)
    • 工厂化循环水养殖系统中流场特性与鱼类互作影响的研究进展与展望

      任效忠,刘海波,刘鹰,周寅鑫,车宗龙,李猛
      任效忠,刘海波,刘鹰,周寅鑫,车宗龙,李猛.工厂化循环水养殖系统中流场特性与鱼类互作影响的研究进展与展望[J].渔业科学进展,2023,44(6):7-17

      摘要随着人口与经济的发展,水产养殖业在世界范围内迅速兴起,集约型工厂化循环水养殖因其高密度、低污染、高效率等独特的优势,契合水产养殖业绿色发展理念,已成为水产养殖转型升级的重要方向之一。水作为循环水养殖系统中重要的环境因子,其流态能够直接影响鱼类的生长及福利,同样,鱼类存在及运动也会影响到系统流态的构建。本文综合分析了循环水养殖系统中流场条件对不同鱼类生长发育及福利的影响,鱼类及其运动行为对养殖池内水动力条件及性能的影响,以及鱼类对养殖池内流场流态、水体混合等的影响。将研究鱼类运动对流场特性的影响方法主要归纳为实测法和数值研究,通过对比分析2种方法的优点和不足之处,并结合当前循环水养殖产业系统构建中的问题提出针对性方法建议,旨在为系统中水动力条件的设计拓展思路,促进循环水养殖产业流态构建向“鱼”与“水”兼顾的方向发展。

      摘要 (1833) HTML (792) PDF (742.43 K) (3658)
    • 基于耳石微化学分析的鱼类种群生态学研究进展

      轩中亚,姜涛,刘洪波,陈修报,胡玉海,杨健
      轩中亚,姜涛,刘洪波,陈修报,胡玉海,杨健.基于耳石微化学分析的鱼类种群生态学研究进展[J].渔业科学进展,2022,43(1):1-14

      摘要研究鱼类的种群生态学,破解其数量特征、生境利用、种群结构和动态变化等种群属性是保护和合理开发天然渔业资源的基础。耳石微化学分析是破解鱼类的种群生态学难题的新颖而有力的手段,不仅可以反演鱼类生活史过程中所经历的环境条件,还可溯源资源群起源的产卵场等关键生境,在鱼类资源种群空间结构形成机制研究及动态评估中具有优势。本文在分析耳石元素组成及其沉积特征的基础上,重点介绍了耳石微化学分析在鱼类种群生态学(如反演鱼类生活史、评估种群结构、把握关联性和破解混合群体的构成与来源等)中的应用进展,也客观评述了耳石微化学分析在鱼类种群生态学研究中的局限性与解决途径,并对今后相关技术的发展趋势及需要关注的科学问题进行了展望。

      摘要 (2444) HTML (752) PDF (609.83 K) (3740)
    • 元素与稳定同位素微化学分析在水产品产地溯源中的应用

      薛竣仁,刘洪波,姜涛,陈修报,唐静,杨健
      薛竣仁,刘洪波,姜涛,陈修报,唐静,杨健.元素与稳定同位素微化学分析在水产品产地溯源中的应用[J].渔业科学进展,2022,43(1):15-23

      摘要随着人们对水产品需求的快速增长,消费者对水产品原产地信息也越来越重视。鉴于以假充真、以次充好的不法行为严重影响消费者和生产者的合法权益,开发更有效的水产品溯源、真伪鉴别及原产地保护体系愈发重要。与此相适应,本文重点综述了基于矿质元素与稳定同位素地理“指纹”溯源技术的基本原理及其在水产品产地溯源中的研究进展,以期为今后相关技术的开发提供理论依据。

      摘要 (2156) HTML (783) PDF (788.69 K) (3812)
    • 海洋江豚的研究概述

      王俊,李洪志,左涛,李永涛,程兆龙,袁伟,牛明香
      王俊,李洪志,左涛,李永涛,程兆龙,袁伟,牛明香.海洋江豚的研究概述[J].渔业科学进展,2021,42(5):188-196

      摘要近年来随着国家政策的重视,人们环保意识的提高,针对珍稀濒危水生野生动物,尤其是鲸类动物的保护工作受到越来越多的关注。截至目前,国内相关研究单位针对鲸类动物开展了大量研究,但研究对象主要局限在中华白海豚(Sousa chinensis)和长江江豚(Neophocaena asiaeorientalis asiaeorientalis)。相比较而言,在我国分布范围更广的海洋江豚得到的研究和保护远远不够,亟需开展系统深入的研究工作。鉴于此,本文对江豚的记载、分类和海洋江豚的研究进行了回顾,重点总结了海洋江豚的生态学、生物学、遗传学、声学以及摄食和繁殖等方面的研究进展,对今后的研究和保护重点提出了建议,包括注重基础研究、强化保护区建设、注重保护技术研发和加强宣传教育,以期对未来的工作提供借鉴。

      摘要 (2604) HTML (630) PDF (513.74 K) (3106)
    • 微藻饵料在经济棘皮动物养殖中的应用及研究进展

      刘瑞卿,何梅琳,王长海
      刘瑞卿,何梅琳,王长海.微藻饵料在经济棘皮动物养殖中的应用及研究进展[J].渔业科学进展,2021,42(3):17-25

      摘要棘皮动物因其富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和其他生理活性物质,有较高的食用及药用价值,是我国一类重要的水产经济动物,需求日益提升,因此,发展棘皮动物养殖研究及其产业化十分紧迫。微藻富含蛋白质、碳水化合物、维生素、类胡萝卜素和丰富的多不饱和脂肪酸等营养物质,在新型水产饲料资源开发中备受关注。微藻作为幼体动物的鲜活饵料,在促进幼体生长、提高存活率方面显著优于人工饵料,在棘皮动物养殖中也得到广泛应用。本文对近年来微藻及其生物活性物质在经济棘皮动物(海参和海胆)养殖中的应用及研究进展进行概括总结,首次围绕微藻在经济棘皮动物生长、发育、变态过程中的作用以及微藻饵料在经济棘皮动物养殖中的应用进行综述,概括了经济棘皮动物养殖常用微藻种类,分析了微藻对海参、海胆脂肪酸组成以及免疫功能的影响,对经济棘皮动物养殖中存在的问题进行探讨并提出建议,以期为我国海参、海胆养殖业的发展提供参考。

      摘要 (2272) HTML (764) PDF (459.90 K) (3385)
    • 水产动物种质创制新技术及在海参、海胆遗传育种中的应用

      丁君,韩泠姝,常亚青
      丁君,韩泠姝,常亚青.水产动物种质创制新技术及在海参、海胆遗传育种中的应用[J].渔业科学进展,2021,42(3):1-16

      摘要随着现代遗传育种理论和生物技术的不断发展与创新,水产育种技术也开始从传统的选择育种、杂交育种技术,逐渐向与分子标记辅助育种、细胞工程育种、全基因组选择育种、分子设计育种、性别控制、基因转移以及基因编辑等现代分子辅助育种技术相结合的方向发展。虽然,我国水产种业已经形成并蓬勃发展,但仍存在良种覆盖率低、研究深度不够等问题和挑战。本文在国内外研究的基础上,重点综述了棘皮动物(海参和海胆)的种质资源概况、水产养殖育种新技术及在经济棘皮动物中的应用,并对海参、海胆养殖业提出了建议,以期为合理开发我国经济棘皮动物种质资源提供参考,推动水产养殖业绿色发展。

      摘要 (3222) HTML (795) PDF (530.24 K) (3899)
    • 棘皮动物精子超低温冷冻保存技术研究进展

      许 帅,孙景春,刘石林,林承刚,张立斌,孙丽娜,杨红生
      许 帅,孙景春,刘石林,林承刚,张立斌,孙丽娜,杨红生.棘皮动物精子超低温冷冻保存技术研究进展[J].渔业科学进展,2021,42(3):26-37

      摘要棘皮动物(Echinodermata)是无脊椎动物中进化地位最高等的类群,其海参纲(Holothurioidea)和海胆纲(Echinoidea)的一些物种具有非常高的经济价值和营养价值。由于受到人类活动的影响,很多棘皮动物物种数量和生物多样性遭到了严重破坏,种质资源保存迫在眉睫。超低温冷冻保存是种质资源长期保存的重要方法,具有突破地理隔离、实现远缘杂交、保护种质资源、解决种质退化和保护濒危物种等作用。本文综述了海胆、海参和海星3种主要棘皮动物的精子超低温冷冻保存研究进展,并展开描述了精子收集、稀释剂和抗冻剂制备、平衡、冷却、解冻和质量评价等精子冷冻保存过程的各个步骤,以期为棘皮动物种质资源保存的进一步研究及产业化应用提供参考。

      摘要 (2376) HTML (757) PDF (1.24 M) (3965)
    • 软体动物疱疹病毒及其对贝类养殖产业的危害

      白昌明,辛鲁生,王崇明
      白昌明,辛鲁生,王崇明.软体动物疱疹病毒及其对贝类养殖产业的危害[J].渔业科学进展,2021,42(1):214-226

      摘要中国是贝类养殖大国,30余年来,贝类养殖产量总体稳中有升,但部分贝类的养殖产业因疫病影响出现严重萎缩、甚至消失。20世纪90年代以来,中国多种双壳贝类和杂色鲍(Haliotis diversicolor supertexta)因感染疱疹病毒出现大规模死亡,成为近年来危害中国贝类养殖业的主要病原。经流行病学调查和病原鉴定,引起中国双壳贝类和杂色鲍死亡的疱疹病毒分别为牡蛎疱疹病毒(Ostreid herpesvirus 1, OsHV-1)和鲍疱疹病毒(Haliotid herpesvirus 1, HaHV-1)。贝类疱疹病毒病不仅在中国发生,同时也在全球多个国家、地区传播和暴发,引起全球贝类养殖从业者和科研人员的广泛关注。多国学者从病毒特征、流行病学、诊断技术、生态防控和抗病育种等多个角度展开研究,以期减轻此类病毒对贝类产业造成的危害。大量科研力量的投入使OsHV-1和HaHV-1成为分类地位明确,研究最深入、最全面的贝类病毒性病原。本文对近年来OsHV-1和HaHV-1研究领域取得的主要成果进行总结,重点介绍其在中国和全球范围的发生、传播过程、产业危害和防控措施等。

      摘要 (2756) HTML (678) PDF (5.92 M) (5514)
    • 海洋生物多样性研究进展及其热点分析

      刘金立,陈新军
      刘金立,陈新军.海洋生物多样性研究进展及其热点分析[J].渔业科学进展,2021,42(1):201-213

      摘要在全球气候变化和人类活动的干扰下,海洋生物多样性及其可持续利用受到了严重威胁,对海洋生物多样性的研究也逐渐成为各国学者当前的研究热点。基于Web of Science核心合集的文献数据,利用文献计量学和知识图谱方法,对其发文量的增长趋势、来源期刊和区域分布以及学科类别等进行分析,并基于合作网络、关键词共现的知识图谱及突变检测等方法,探究全球海洋生物多样性的研究进展及其热点。结果显示,研究文献的年度发文量总体上呈动态递增趋势,且文献的科研影响力及国际关注度非常高;发文量较多的作者、机构间均形成了密切而稳定的合作关系,Miloslavich P、Danovaro R和Mouillot D等为该领域的核心作者,以詹姆斯库克大学、塔斯马尼亚大学及不列颠哥伦比亚大学等机构为核心的机构间建立了广泛的合作关系,主要涉及的学科类别为生态学、生物多样性保护、海洋淡水生物学及环境科学等。当前,全球海洋生物多样性的研究热点主要有5个方向:(1)人类活动和气候变化对海洋生物多样性的影响;(2)海洋生物多样性保护及其可持续利用;(3)国家管辖范围外海洋保护区及具有重要生态或生物学意义的海域生物多样性研究;(4)海洋生物多样性和生态系统变化的观测及其评价;(5)海洋遗传多样性和海洋生物多样性的地理变异研究。

      摘要 (3232) HTML (725) PDF (1.86 M) (5691)
    • 岩礁鱼类行为生态学研究进展

      李娇,公丕海,常青,孟振,关长涛,李佳佳
      李娇,公丕海,常青,孟振,关长涛,李佳佳.岩礁鱼类行为生态学研究进展[J].渔业科学进展,2020,41(6):192-199

      摘要岩礁鱼类多具有较高的经济价值,但过度开发、环境污染、全球气候变化造成岩礁鱼类及其栖息地受到不同程度的破坏,资源量锐减,栖息地退化。为应对全球海洋生态环境和资源面临的重重压力,以人工鱼礁、增殖放流为水生生物资源养护基础措施的海洋牧场建设成为世界沿海国家的战略性选择。开展岩礁鱼类行为生态学研究,解析生物对鱼礁结构物和人工生境的响应行为及人工环境对岩礁鱼类行为的影响,对优化水生生物放流策略、提高增殖物种成活率、养护生物资源、科学开展人工鱼礁工程建设和促进渔业经济发展具有重要作用。为此,本文综述了国内外对岩礁鱼类在栖息地选择、索饵、繁殖、集群、领域、防御等行为生态学研究进展,梳理了岩礁鱼类行为生态学研究在渔业资源保护与开发中的重要作用,同时,就岩礁鱼类行为生态学研究中存在的问题进行讨论并提出建议,以期为我国海洋牧场建设提供更科学的理论基础和更高效的技术方案。

      摘要 (3064) HTML (829) PDF (503.82 K) (3630)
    • 鲑鳟鱼类寄生虫病研究进展与展望

      唐嘉嘉,李诗钰,李安兴
      唐嘉嘉,李诗钰,李安兴.鲑鳟鱼类寄生虫病研究进展与展望[J].渔业科学进展,2020,41(6):200-210

      摘要鲑鳟鱼类是典型的冷水性鱼类,经济价值高,是世界重要经济养殖鱼类之一。然而,随着其养殖产量攀升,养殖密度增大,养殖环境恶化,鲑鳟鱼类寄生虫病的发生和危害也日趋频繁和严重,严重制约了产业的健康发展。鲑鳟鱼常见的、危害较为严重的寄生虫主要包括三代虫(Gyrodactylus)、鱼虱(Caligus rogercresseyi)、阿米巴原虫(Neoparamoeba perurans)、脑碘泡虫(Myxobolus cerebralis)、苔藓鲑四囊虫(Tetracapsuloides bryosalmonae)和库道虫(Kudoa spp.)。这些寄生虫生活史简单,繁殖速度快,大多寄生在鱼体表面及体内的各种组织器官上,导致鱼体生长缓慢、抵抗力下降,引起鱼体损伤并造成死亡。在防治方法上,通过物理控制、化学药物和免疫治疗相结合的方法进行综合防控。本文对鲑鳟鱼常见寄生虫病领域的研究和成果进行简要综述,以期为鲑鳟鱼寄生虫病的研究和防治提供参考。

      摘要 (3223) HTML (792) PDF (2.76 M) (5334)
    • 主要经济双壳贝类性别分化的分子机制概述

      周丽青,赵丹,吴宙,吴磊,杨金龙
      周丽青,赵丹,吴宙,吴磊,杨金龙.主要经济双壳贝类性别分化的分子机制概述[J].渔业科学进展,2020,41(5):194-202

      摘要本文简要概述了主要经济双壳贝类性别分化分子机制研究进展,介绍国内外研究性别分化和性别决定的代表性双壳贝类物种及主要研究成果,主要涉及牡蛎科(Ostreidae)、扇贝科(Pectinidae)、珍珠贝科(Pteriidae)等常见的经济物种,分子层面涵盖了核酸、蛋白质和激素等,通过综述这些物种相关研究的现状,展望双壳贝类性别分化研究的发展趋势,以期加深对双壳贝类性别分化和性腺发育的认识,为解析虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)及其他双壳贝类性别分化分子机制研究理清思路。

      摘要 (2898) HTML (702) PDF (477.43 K) (3542)
    • 水生生物环境丰容技术及其应用研究进展

      秦传新,潘莞倪,于刚,左涛,席世改,朱文涛,马鸿梅
      秦传新,潘莞倪,于刚,左涛,席世改,朱文涛,马鸿梅.水生生物环境丰容技术及其应用研究进展[J].渔业科学进展,2020,41(5):185-193

      摘要水生生物作为人类生活的重要组成部分,其在养殖、运输以及展示等过程中福利水平低下现象层出不穷,寻求合适的方法来解决水生生物福利低下的问题,成为保障并提升水生生物福利的一大重要工作。环境丰容作为一项能够通过对圈养动物生存环境进行优化,提升圈养动物福利水平,使得圈养动物获得生理和心理健康,展示其自然行为的技术,成为保障和提升水生生物福利的一个重要手段。目前,与国外相比,国内对水生生物环境丰容技术的研究还处于起步阶段,如何利用环境丰容技术改善水生生物的生存环境,保障并提升水生生物福利水平日益成为研究热点。为此,本文综述了环境丰容的定义、发展历程、环境丰容与动物福利的关系以及在水生生物中的4种主要环境丰容技术。同时,就水生生物环境丰容技术存在的问题进行讨论并提出建议,以期为水生生物环境丰容提供更多方案参考和理论支撑。

      摘要 (2582) HTML (715) PDF (477.47 K) (3438)
    • 海草植株扩繁理论及其定植效应的研究进展

      张沛东,张彦浩,张宏瑜,张秀梅
      张沛东,张彦浩,张宏瑜,张秀梅.海草植株扩繁理论及其定植效应的研究进展[J].渔业科学进展,2020,41(4):181-189

      摘要海草(Seagrasses)是地球上一类经陆生植物演化,发展到可以完全在海洋环境中生活的高等被子植物,具有重要的生态功能和经济价值。本文综述了近年来国内外对海草植株扩繁理论及其定植效应的研究进展,总结了影响海草植株生长扩繁的环境因素,探讨了定植间距、定植阶段、施肥处理等定植理论和技术对海草植株定植效应的影响,并对目前存在的科学问题进行归纳总结,就未来我国沿岸受损海草床生态系统的规模化修复研究提出了展望。

      摘要 (2656) HTML (715) PDF (566.18 K) (4381)
    • 臭氧水处理在水产品杀菌保鲜中的应用研究进展

      蓝蔚青,赵亚楠,刘琳,谢晶
      蓝蔚青,赵亚楠,刘琳,谢晶.臭氧水处理在水产品杀菌保鲜中的应用研究进展[J].渔业科学进展,2020,41(4):190-197

      摘要水产品自身带有或贮运期间污染的微生物是导致其腐败变质的主因。为减少微生物对水产品品质影响,延长其货架期,减菌化前处理是减少其加工贮藏过程中微生物污染的关键技术。本文在分析比较水产品常用减菌化处理水的作用机理与主要特点的基础上,重点介绍了臭氧水在水产品杀菌保鲜中的应用研究进展,提出其存在问题与解决办法,阐明将臭氧水与流化冰、气调保鲜及其他保鲜处理技术相结合的优势,并对臭氧水在水产品贮藏加工中的应用前景予以展望。

      摘要 (2612) HTML (888) PDF (573.78 K) (4913)
    • 捕捞诱导鱼类生物学特征进化研究进展

      单秀娟,胡芷君,邵长伟,唐政
      单秀娟,胡芷君,邵长伟,唐政.捕捞诱导鱼类生物学特征进化研究进展[J].渔业科学进展,2020,41(3):165-175

      摘要随着捕捞强度加大,渔业生物为了应对捕捞压力、维持种族繁衍,逐渐产生适应性进化,这一过程称为捕捞诱导进化(Fishing-induced evolution, FIE),通常表现为渔业生物个体变小、性成熟提前,个体对捕捞的敏感性增强,进一步导致渔业种群结构简单、生态系统稳定性下降和渔业经济效益降低。认知捕捞诱导的渔业生物适应性进化,掌握捕捞对渔业种群的作用机制,有利于制定科学合理的渔业资源养护与管理策略。虽然FIE方面已进行了大量研究,但FIE在生理、生态及基因层面上对渔业生物的具体影响过程尚未明确,尤其是在气候变化、多物种相互作用等的动态环境中,FIE的作用方式更为复杂。作者综述了鱼类FIE的主要研究方法,总结了捕捞对大个体的选择性在鱼类生长、性成熟和行为方面的影响,并分析了这种影响对渔业种群恢复与管理产生的效应,以及今后需要解决的关键科学问题,旨在为FIE的进一步深入研究和渔业资源的科学管理提供帮助。

      摘要 (3334) HTML (777) PDF (630.22 K) (4477)
    • α-黑素细胞刺激素及黑皮质素受体-4在能量平衡和繁殖中的功能研究

      温海深,张莹,冯启超,侯志帅,齐鑫,李昀
      温海深,张莹,冯启超,侯志帅,齐鑫,李昀.α-黑素细胞刺激素及黑皮质素受体-4在能量平衡和繁殖中的功能研究[J].渔业科学进展,2020,41(3):176-183

      摘要阿片黑素促皮质激素原(POMC)是黑皮质激素的前体物质,在机体中广泛分布。近年来,POMC及其衍生物黑素细胞刺激素(MSH)和黑皮质素受体-4(MC4R)在能量稳态和繁殖活动中的作用备受关注。研究发现,POMC神经元及其加工后的产物对摄食和体重的调节具有重要作用。此外,POMC神经元在下丘脑中与GnRH神经元紧密接触,由其产生的神经递质和神经肽可能对GnRH神经元具有重要的输入作用,从而直接或间接地调控下丘脑–垂体–性腺轴(HPG)中繁殖相关激素的合成并影响生殖活动。本文综述了黑皮质素系统对能量稳态和繁殖活动的调控作用以及目前MC4R在硬骨鱼类中的药理学研究,以期其能够在动物的生长发育和繁殖中具有应用前景。

      摘要 (3648) HTML (763) PDF (511.88 K) (4504)
    • 微塑料在海洋渔业水域中的污染现状及其生物效应研究进展

      夏斌;杜雨珊;赵信国;朱琳;陈碧鹃;孙雪梅;曲克明
      夏斌;杜雨珊;赵信国;朱琳;陈碧鹃;孙雪梅;曲克明.微塑料在海洋渔业水域中的污染现状及其生物效应研究进展[J].渔业科学进展,2019,40(3):178-190

      摘要海洋塑料污染已成为与全球气候变化、臭氧耗竭、海洋酸化并列的重大全球环境问题,其中尺寸小于5 mm的塑料碎片或颗粒(微塑料)更是倍受全球关注的新型污染物。研究表明,微塑料在海洋渔业水域中广泛存在,而且,作为人类优质蛋白重要来源的海洋渔业生物也已受到微塑料的污染。因此,微塑料在海洋渔业水域中的污染现状及其生物效应研究越来越受到关注。本文总结了海洋渔业水域中微塑料的主要来源及污染现状,归纳了微塑料对海洋渔业生物的主要毒性效应及致毒机制,探讨了微塑料沿食物链的传递作用及其对水产品质量安全的潜在影响,剖析了当前研究所面临的问题,并对未来的研究工作进行了展望,以期为科学评估微塑料对海洋渔业资源和水产品质量安全的影响提供科学依据。

      摘要 (4135) HTML (661) PDF (1.60 M) (6923)
    • 环境内分泌干扰物对鱼类脂质代谢的影响:回顾与展望

      孙胜香;杜震宇
      孙胜香;杜震宇.环境内分泌干扰物对鱼类脂质代谢的影响:回顾与展望[J].渔业科学进展,2019,40(2):1-14

      摘要脂肪严重沉积是当前养殖鱼类普遍发生的代谢障碍病症,其原因复杂多样。近年来,已有较多研究提示,广泛存在于自然水环境中的环境内分泌干扰物(EDCs)除了对多种鱼类的生长、发育和繁殖产生持久的慢性毒理效应之外,也对鱼类脂质代谢过程造成影响,导致脂肪沉积异常,并影响养殖鱼类的品质与食用安全性。本文首次系统回顾了近年来在EDCs影响鱼类脂质代谢研究领域中的重要研究成果,并针对持久性有机污染物(POPs)、重金属、环境雌激素和人工合成药物4大类污染物,系统总结了不同EDCs对鱼类脂质代谢的干扰作用。辨析了不同研究中EDCs对鱼类暴露方式、暴露时间和暴露浓度的差异,并由此分析同种EDC在不同的暴露环境下对鱼类脂质代谢产生的差异影响。本文在综述已有成果的基础上,提出了本领域今后的研究重点和方向,旨在为深入研究EDCs对鱼类脂质代谢的影响机制提供更多参考,进一步理解鱼类脂肪沉积的原因,为绿色可持续发展的水产养殖业提供重要的理论支持。

      摘要 (3409) HTML (724) PDF (630.00 K) (5093)
    • 卵形鲳鲹营养需求与饲料研究进展

      李远友;李孟孟;汪 萌;张 媚;麻永财;张关荣;陈汉毅;宁丽军;谢帝芝;王树启;游翠红
      李远友;李孟孟;汪 萌;张 媚;麻永财;张关荣;陈汉毅;宁丽军;谢帝芝;王树启;游翠红.卵形鲳鲹营养需求与饲料研究进展[J].渔业科学进展,2019,40(1):167-177

      摘要卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)是我国近年来快速发展起来的重要海水养殖鱼类,其年产量高达12万t。目前,国内外有关该鱼的营养需求与饲料研究已有较多报道,但对有些营养素的研究还是空白。本文主要就其蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、碳水化合物和微量营养素的需求,蛋白源和脂肪源替代鱼粉和鱼油,功能性饲料添加剂应用等方面的研究进展进行综述,以期为该鱼的精准营养研究及高效低成本环保配合饲料的研发提供参考资料,从而推动其养殖业的健康可持续发展。

      摘要 (3202) HTML (653) PDF (480.98 K) (4230)
    • 中国海带养殖向离岸深水区发展的初步探讨

      刘福利;梁洲瑞;张朋艳;汪文俊;孙修涛;王飞久;袁艳敏
      刘福利;梁洲瑞;张朋艳;汪文俊;孙修涛;王飞久;袁艳敏.中国海带养殖向离岸深水区发展的初步探讨[J].渔业科学进展,2019,40(1):161-166

      摘要海带(Saccharina japonica)是我国重要的经济海藻之一,我国海带养殖业已形成了完整的技术链条和产业链条。近年来,在内外因素双重驱动下,我国海带养殖业呈现出向离岸深水区发展的趋势。本文围绕海带离岸养殖,介绍海带近岸养殖和离岸养殖的概念,对比分析海带近岸养殖和离岸养殖的优劣势,探讨海带离岸养殖发展的动因,总结海带离岸养殖发展的现状与问题,为海带离岸养殖发展提出建议和对策,以期为海带养殖产业的健康、可持续发展提供新思路、新理念。

      摘要 (3214) HTML (660) PDF (349.53 K) (4047)
    • 发展中国南海热带岛礁海洋牧场——机遇、现状与展望

      许 强;刘 维;高 菲;王爱民
      许 强;刘 维;高 菲;王爱民.发展中国南海热带岛礁海洋牧场——机遇、现状与展望[J].渔业科学进展,2018,39(5):173-180

      摘要广阔的南海热带海域拥有得天独厚的岛礁资源与环境优势,具有巨大的开发利用潜力。近年来,在国家“海洋强国”战略的提出与稳步践行的背景之下,加快南海岛礁渔业资源的保护与可持续利用已迫在眉睫。现代海洋牧场是集生境修复、资源养护、休闲渔业和景观生态于一体的渔业生产新业态,真正实现了海洋经济发展和海洋生态环境保护并重,但目前南海热带岛礁海洋牧场建设仍严重滞后。充分利用南海热带岛礁海域的资源与环境优势,发展热带海洋牧场可以有力振兴岛礁经济、保护与合理开发岛礁资源,同时也是维护南海海洋权益、实践“海洋强国”战略的有力举措。本文论述了南海热带岛礁海域开展海洋牧场建设的优势,包括政策优势、自然地理优势、资源优势和产业经济优势等;提出南海热带岛礁海洋牧场的适宜建设模式,主要包括资源养护与增殖型海洋牧场和休闲旅游型海洋牧场;综述了广东、广西和海南省在热带近岸和岛礁海洋牧场建设方面的进展;阐述了热带岛礁牧场建设面临的困难和风险,包括气候与自然灾害、生物敌害、基础设施落后、海域使用权审批严格等问题;基于对问题的分析,提出了相关的对策与建议,包括科学选址、优化设施设计与投放方案、研发敌害应对技术、提升自动化信息化运营管理能力、创新牧场投资与运行模式、加大政府政策支持与扶持力度等,相关建议以期为未来南海热带岛礁海洋牧场建设提供策略支持。

      摘要 (3383) HTML (613) PDF (569.85 K) (3991)
    • 贝类毒素固相吸附示踪监测技术研究进展

      李兆新;张婷婷;郭萌萌;孙晓杰;宋才湖;周德山;宋新成
      李兆新;张婷婷;郭萌萌;孙晓杰;宋才湖;周德山;宋新成.贝类毒素固相吸附示踪监测技术研究进展[J].渔业科学进展,2016,37(5):162-166

      摘要固相吸附毒素示踪监测技术(Solid Phase Adsorption Toxin Tracking,SPATT)是一项新的贝类毒素监测技术。该技术模拟滤食性贝类摄食过程,利用内含吸附剂的采样器富集水体中的贝类毒素,结合高效液相色谱-质谱检测技术或酶联免疫检测技术,可以对产毒藻类的暴发以及贝类毒素污染进行示踪研究。SPATT监测技术与贝类监测法、浮游藻类监测法相比,具有取样操作简单、检测成本低等优点,已成为贝类毒素污染监测技术研究的热点。本综述针对SPATT技术的研究进展及应用进行阐述,对技术适用监测的毒素种类、吸附材料的优劣等进行分析。

      摘要 (3395) HTML (606) PDF (288.93 K) (4087)
    • 我国近海渔业资源可持续产出基础研究的热点问题

      金显仕;窦硕增;单秀娟;王震宇;万瑞景;卞晓东
      金显仕;窦硕增;单秀娟;王震宇;万瑞景;卞晓东.我国近海渔业资源可持续产出基础研究的热点问题[J].渔业科学进展,2015,36(1):124-131

      摘要近海具有极其重要的生态服务功能,是众多渔业生物的关键栖息地和优良渔场,支撑着近海渔业资源的补充和可持续生产。在我国,近海渔业提供90%以上的海洋捕捞产量,是我国优质蛋白的重要来源。目前,因过度捕捞直接造成的资源量骤减、及大规模围填海工程、陆源污染和海水养殖等高强度人类活动的加剧,近海资源和环境问题日益凸显,如:富营养化导致的赤潮、水母暴发等生态灾害,湿地减少引起产卵场、育幼场碎片化或功能消失等,使得近海渔业资源的补充和可持续性严重受损。渔业资源的补充过程是海洋生物、物理作用耦合的过程,依赖复杂多样的环境驱动因子来调节和维系可持续渔业生产。而渔业种群早期生活史阶段是其生命中最脆弱、对栖息环境变化的敏感性最强的阶段,小规模环境变化也可能会对其资源补充过程产生剧烈影响。因此,渔业种群早期生活史的关键生境(产卵场、育幼场等)和过程(繁殖发育、存活生长等)对环境变化的响应机制及其资源效应的研究成为海洋生态系统演变和生物资源可持续产出前沿领域的重点和热点。作者在综合国内外相关研究动态和我国近海渔业生态系统存在的突出问题的基础上,展望并分析了关键栖息地的形成和变迁过程与机理、关键资源补充过程与机制、渔业种群对生境变化的适应性响应以及资源效应的综合评估与模型分析等研究热点,期待为我国该研究领域的发展起抛砖引玉之用。

      摘要 (5270) HTML (741) PDF (436.73 K) (4998)
    • 海胆早期多巴胺能神经系统的发育及功能研究进展

      汝少国;王翠翠
      汝少国;王翠翠.海胆早期多巴胺能神经系统的发育及功能研究进展[J].渔业科学进展,2015,36(1):132-138

      摘要早期发育阶段的海胆是海洋生态毒理学研究的重要模式生物。海胆多巴胺(DA)能神经系统发育较胆碱能系统早,也比5-羟色胺能系统更早地调控海胆早期形态发生和游泳行为,因此,以早期发育阶段海胆为模式生物,对DA能神经系统发育及功能进行综述。DA递质及其受体是DA能系统发育的重要基础,DA及其受体合成后,DA能神经元发育进入DA能神经元前体细胞期,该时期DA及1型DA受体(DRD1)均以直径1–2 μm大小颗粒形式(DA/DRD1-Gs)存在,且从旋转囊胚期至变态阶段在胚胎和幼虫表面均有表达;DA/DRD1-Gs聚集后,四腕幼虫早期,DA能细胞开始在下唇神经节和后口腕基部形成且具有轴突联系,八腕幼虫期其数量增至最大;此后,DA能系统逐步发育直至成熟。海胆早期发育阶段形态发生受多种递质系统共同调控,而游泳行为则在不同时期由DA能神经系统单独或联合其他系统共同调控。最后,展望海胆DA能系统发育影响因子、DA受体发育调控功能及其功能通路、海胆早期三大递质系统在形态发生和游泳行为调控过程中的主次关系及其上/下调机制、神经毒物对DA能系统发育影响等领域的研究前景。

      摘要 (3682) HTML (610) PDF (565.96 K) (4790)
    • 最佳遗传贡献理论及其在水产动物选择育种中的应用前景

      栾 生;隋 娟;孟宪红;罗 坤;曹宝祥;孔 杰
      栾 生;隋 娟;孟宪红;罗 坤;曹宝祥;孔 杰.最佳遗传贡献理论及其在水产动物选择育种中的应用前景[J].渔业科学进展,2014,35(6):133-140

      摘要水产动物多性状复合育种技术已发展成为国内水产选择育种的重要技术体系。在限定的近交水平下,如何选种和配种实现遗传进展最大化是当前该体系亟待解决的一个突出问题。在动植物选择育种中,最佳遗传贡献理论(Optimum Contribution, OC)已成为平衡育种核心群长期遗传进展与近交水平的有效工具。本文论述了OC理论的提出背景和发展过程、不同优化算法的特点和该理论在动植物选择育种中的应用进展,并进一步综述了基于基因组信息的OC理论研究新进展。遗传贡献目标函数的优化算法主要包括拉格朗日乘数法、半正定规划法和差分进化算法等。基于拉格朗日乘数法,执行OC选择10代后获得的遗传进展要比最佳线性无偏预测法(Best Linear Unbiased Prediction, BLUP)育种值直接选择高21%−60%。针对水产动物等高繁殖力大群体,育种学家进一步改进了算法,利用候选亲本父母本群体的加性遗传相关矩阵来计算候选亲本群体的加性遗传相关矩阵和逆矩阵,降低了逆矩阵的维数,提高了最佳遗传贡献值的计算效率。但是拉格朗日乘数法并不能保证求解出的遗传贡献值为全局最大值,而半正定规划方法利用内点算法可以获得候选亲本的最佳遗传贡献值,与前者相比遗传进展可进一步提高1.5%−9%。差分进化算法可将遗传进展、遗传多样性、后代近交、场间遗传联系、多阶段选择、分子标记利用和成本等多种因素纳入目标函数进行优化,同时完成个体选择和交配方案制定两个关键任务。复合系谱和基因组信息,在限定的近交水平下,可以获得更为准确的遗传贡献值,遗传进展可进一步提高。OC选择已经应用在畜牧、林木育种研究中,育种群体的近交水平得到了有效控制,与BLUP直接选择相比,目标性状的遗传进展进一步提高(17%−30%)。针对水产动物多性状复合育种技术体系的特点,本文分析了OC理论应用的紧迫性和可行性,提出了亟待解决的关键技术问题和解决方案,为下一步在水产动物选择育种中应用OC理论提供借鉴和指导。

      摘要 (6265) HTML (604) PDF (454.46 K) (9128)
    • 鱼类磷脂营养生理研究进展

      艾庆辉;韩冰;麦康森
      艾庆辉;韩冰;麦康森.鱼类磷脂营养生理研究进展[J].渔业科学进展,2014,35(2):129-138

      摘要磷脂作为类脂的一种,对鱼类(尤其是仔、稚鱼)的生长、存活、发育及抗应激能力等具有重要作用。作者综述了磷脂的生物学特征、在鱼体内的消化、吸收及转运过程、磷脂的合成途径及其与胆固醇的交互作用等,在此基础上比较了鱼类和甲壳类对磷脂需要量的差异,为鱼类养殖过程中磷脂的应用提供了理论指导。

      摘要 (4382) HTML (594) PDF (656.49 K) (4441)
    • 鲆鲽类渔用疫苗研究现状及展望

      甘玲玲;王蔚芳;雷霁霖;刘新富;温海深
      甘玲玲;王蔚芳;雷霁霖;刘新富;温海深.鲆鲽类渔用疫苗研究现状及展望[J].渔业科学进展,2013,34(2):125-131

      摘要我国是世界鲆鲽类养殖大国,近年来产业开始由开放式流水工厂化养殖向循环水工厂化养殖转变,但是受病害问题的困扰,产业转型提升受到巨大的制约,为此探讨疾病有效防控方法成为水产界的紧迫任务之一。目前,鱼病防治仍以化学药物防治为主,生态预防、免疫预防的研究与应用刚刚起步,渔用疫苗具有无残留、不会造成耐药性并能保证环境安全等优点而备受业界的关注。本综述分析了鲆鲽类疫苗的研制应用现状和存在的问题,并对其发展前景作了初步预测,以期为鲆鲽类养殖技术的转型提升,也为工业化养殖建立一条安全、高效的鱼病防控体系提供参考。

      摘要 (3124) HTML (615) PDF (846.76 K) (4267)
    • 中国大菱鲆养殖20年成就和展望——庆祝大菱鲆引进中国20周年

      雷霁霖;刘新富;关长涛
      雷霁霖;刘新富;关长涛.中国大菱鲆养殖20年成就和展望——庆祝大菱鲆引进中国20周年[J].渔业科学进展,2012,33(4):123-130

      摘要大菱鲆Scophthalmus maximus具有生长速度快和低温耐受力强等特点,是世界上养成范围最广、产量最大的鲆鲽类养殖良种。自1992年引进至今,大菱鲆养殖已经发展成为年产量超过6万t的海水养殖支柱产业。作者综述过去20年里,我国大菱鲆在产业发展、苗种生产、良种选育、养殖模式、营养与饲料、疾病防控、加工与质量控制、养殖经济以及市场开拓等方面所取得的系列成果,并就发展前景进行了展望,旨在为我国大菱鲆和鲆鲽类养殖的可持续发展提供参考。

      摘要 (4181) HTML (660) PDF (644.03 K) (5773)
    • 鱼类细胞培养技术研究进展

      艾庆辉;李庆飞;麦康森
      艾庆辉;李庆飞;麦康森.鱼类细胞培养技术研究进展[J].渔业科学进展,2012,33(3):122-128

      摘要鱼类细胞培养技术是一种重要且有潜力的生物学研究技术手段和方法。随着生物技术的发展,越来越多的鱼类细胞系(株)被建立。鱼类细胞培养的具体方法因细胞种类而异,但是总体上有共同之处。作者针对鱼类细胞培养的发展现状、应用与特点、方法技术进行综述,并为鱼类细胞培养的发展前景作出展望。

      摘要 (4116) HTML (588) PDF (479.01 K) (5853)
    • 山东省刺参养殖产业现状分析与可持续发展对策

      李成林;宋爱环;胡炜;张艳萍;赵斌;李翘楚;麻丹萍
      李成林;宋爱环;胡炜;张艳萍;赵斌;李翘楚;麻丹萍.山东省刺参养殖产业现状分析与可持续发展对策[J].渔业科学进展,2010,31(4):126-133

      摘要对近几年迅猛发展起来的山东省刺参养殖产业状况进行了详细的调查研究与分析。山东省作为我国刺参养殖的主产地,初步构建了刺参养殖优势产业带。以烟台、威海、青岛等地区为原主产区的刺参养殖属刺参优势产业带,主导着行业的发展;东营、滨州二地市属开发引进刺参养殖新兴产业带,证明在我省西部部分沿海实施“东参西养”是可行的;以日照、莱州地区为主的深水井大棚工厂化养参属新模式开发优势产业带,成为2007年以来刺参养殖的新亮点。此外,本文系统总结了山东省刺参养殖产业发展所面临的问题与挑战,提出了发展对策,对山东省乃至我国刺参养殖业的健康可持续发展具有很好的指导意义,并为相关主管部门的决策导向提供了可靠的理论依据和技术支持。

      摘要 (4621) HTML (661) PDF (0.00 Byte) (4196)
    • 我国鲻、梭鱼类资源开发及其生态养殖前景的探讨

      施兆鸿;彭士明;侯俊利
      施兆鸿;彭士明;侯俊利.我国鲻、梭鱼类资源开发及其生态养殖前景的探讨[J].渔业科学进展,2010,31(2):120-125

      摘要鲻科鱼类(Mugilidae)是知名的世界性分布的经济鱼类,广泛栖息于淡水、河口和海水中。鲻鱼Mugil cephalus和梭鱼Liza haematocheila是亚洲地区鲻科鱼类中最主要的经济代表种。鲻、梭鱼属于植食性或腐屑食性,主要摄食环境中的有机碎屑。在养殖生产中,亦可起到净化养殖水域的作用,对维持养殖水域生态平衡和优化环境可起到重要作用。因此,从生态养殖角度考虑,广泛开展鲻、梭鱼类养殖,对调整我国当前渔业产业结构,降低养殖水域的自身污染,保障水产养殖业的持续、健康、稳定发展有着十分重要意义。

      摘要 (3971) HTML (641) PDF (485.99 K) (3544)
    • 半滑舌鳎摄食机理及营养策略

      马爱军;王新安;周洲
      马爱军;王新安;周洲.半滑舌鳎摄食机理及营养策略[J].渔业科学进展,2009,30(4):124-130

      摘要目前半滑舌鳎苗种培育技术方面已经取得重大突破,然而,由于半滑舌鳎在人工养殖条件下投喂困难,产业化养殖规模仍受到限制。为了解决半滑舌鳎的投喂摄食难题,本文对其捕食特征、摄食机理等进行了深入研究,并综合分析了半滑舌鳎摄食机理的最新研究成果。认为半滑舌鳎摄食机制具有两种模式:(1)对运动状态饵料,利用机械感觉定位(侧线),利用化学感觉识别(口咽腔味蕾);(2)对静止状态饵料,利用化学感觉定位(嗅觉),利用机械感觉识别(无眼侧乳头状突)。基于半滑舌鳎的摄食机理,作者认为,对半滑舌鳎营养策略问题,应从在饵料中添加诱食剂增强嗅觉刺激和强化侧线刺激两方面来进行研究。

      摘要 (4180) HTML (616) PDF (528.50 K) (3472)
    • 蛤毒素的研究进展

      李兆新;郭萌萌;杨守国;邢丽红;谭志军
      李兆新;郭萌萌;杨守国;邢丽红;谭志军.蛤毒素的研究进展[J].渔业科学进展,2009,30(4):131-141

      摘要蛤毒素是由有毒甲藻产生的脂溶性毒素,已经确认的同系物有14种。在不同国家的不同贝类中蛤毒素组成特征和含量均存在差异。蛤毒素的小鼠腹腔注射毒性大于经口毒性。目前,国际上蛤毒素的食用安全限量标准尚不统一。蛤毒素的总量可用生物法测定,每种蛤毒素组分的含量可用液相色谱 质谱法测试。蛤毒素的酶联免疫测定方法正在研究阶段。我国关于蛤毒素的研究较少,建议加强对毒素的生物学特征及代谢规律研究。

      摘要 (3775) HTML (621) PDF (566.51 K) (3875)
    • 多溴联苯醚的特性及其对海洋环境的污染研究

      周明莹;夏斌;马绍赛;辛福言;孙伟红
      周明莹;夏斌;马绍赛;辛福言;孙伟红.多溴联苯醚的特性及其对海洋环境的污染研究[J].渔业科学进展,2009,30(4):142-146

      摘要多溴联苯醚(PBDEs)作为阻燃剂被广泛用于电子电气设备和各种复合材料里。国内外研究证明,PBDEs是一种新型的全球性的环境污染物,会对生物肝脏、肾脏和神经系统的发育造成毒害,同时干扰甲状腺的内分泌,也会诱导有机体突变或致癌。检测结果显示,全球海洋环境中PBDEs污染是普遍的。本文概述了多溴联苯醚的特性及其对海洋污染状况,提出了遏制多溴联苯醚对海洋污染的应对措施。

      摘要 (3380) HTML (651) PDF (351.95 K) (4075)
    • 国外渔业研究机构主要研究内容与方法概述

      张建华;李应仁;丁建乐
      张建华;李应仁;丁建乐.国外渔业研究机构主要研究内容与方法概述[J].渔业科学进展,2009,30(1):122-129

      摘要简要介绍了近年国外渔业研究机构在海洋生态系统、生态系统修复、海洋资源可持续利用、环境监测、污染物监管与控制、优化捕捞技术、生态化与工业化养殖、应用生物遗传技术培育优良品种、重要物种的基因数据库、鱼类早期发育及性成熟等方面的研究内容和研究方法,并对中外渔业研究机构的研究领域与研究方法作了简略的比较分析。

      摘要 (3464) HTML (585) PDF (605.47 K) (4288)
    • 海水仔稚鱼的营养需求与微颗粒饲料研究进展

      常青;梁萌青;张汉华;陈四清;王家林
      常青;梁萌青;张汉华;陈四清;王家林.海水仔稚鱼的营养需求与微颗粒饲料研究进展[J].渔业科学进展,2009,30(1):130-136

      摘要综述了近年来海水仔稚鱼对蛋白质、脂肪和维生素营养需求的研究状况,同时对其微颗粒饲料的特性和制作工艺进行探讨,以期为研制海水仔稚鱼的微颗粒饲料提供参考。

      摘要 (3865) HTML (661) PDF (491.30 K) (4172)