摘要:鱼类表型组学是在基因组水平上系统研究鱼类表型信息的学科，通过对鱼类表型特征、基因组信息及环境条件之间的联合分析，揭示鱼类应对环境变化的响应及适应机制，可为鱼类的养殖生产实践提供有价值的信息和指标。将鱼类表型组学与基因组学相结合是提高养殖鱼类选择育种效率的有效途径。相较于基因组学研究的快速发展，鱼类表型组学发展相对滞后。由于鱼类特殊的水生环境、较高的养殖密度以及较强的运动能力，导致目前对鱼类表型数据的获取仍存在困难，加之研究群体规模的不断扩大，鱼类表型数据的高通量精准获取和分析更加难以实现，已成为限制鱼类表型组学研究发展的瓶颈。近年来，传感器技术和人工智能的发展为鱼类表型组学研究提供了高通量、无损且精确的方案，可显著提高鱼类表型的分型效率，成为解决这一瓶颈问题的有效方法。本文综述了表型组研究的发展历程，提出了鱼类表型组学的研究策略，整理了鱼类表型组学的研究现状、鱼类表型组数据获取的主流方法，最后提出了鱼类表型组学研究存在的问题及其应用前景，以期丰富对鱼类表型组学的认知，为提升鱼类遗传育种效率提供参考。

摘要:石斑鱼(Epinephelus)养殖是我国海水养殖的重要产业之一，近年来规模化的种间杂交已成为石斑鱼繁育采用的普遍方法。石斑鱼种间杂交选育虽然有力促进了石斑鱼养殖业发展，但也为石斑鱼的种类鉴定和种质保存带来了困扰，且杂交斑逃逸也会对物种基因库造成污染。杂交斑兼具双亲的形态特征，仅根据形态鉴定比较困难。因此，迫切需要对杂交石斑鱼及其亲本进行精准判别和鉴定，以保障石斑鱼产业健康可持续发展。本研究在比较杂交石斑鱼 F₁ 代及其亲本形态学特征差异的基础上，使用线粒体基因 CO Ⅰ和核基因 RYR3 双重分子标记对云龙石斑鱼(E. moara♀× E. lanceolatus♂)、虎龙杂交斑(E. fuscoguttatus♀×E. lanceolatus♂)、金虎杂交斑(E. fuscoguttatus♀× E. tukula♂)、杉虎斑(E. fuscoguttatus♀×E. polyphekadion♂)、龙鼠斑(C. altivelis♀×E. lanceolatus♂)等 5 种常见杂交斑进行亲本种源鉴定。结果显示，杂交斑体型与母本相似，例如，云龙石斑鱼、虎龙杂交斑、金虎杂交斑和杉虎斑均为椭圆形，而龙鼠斑头部尖突、背部隆起。杂交斑的体色和花纹兼具双亲特征，其中，金虎杂交斑和杉虎斑均与其双亲体色及花纹相似性较高，难以通过体色区分杂交后代与父母本；云龙石斑鱼、虎龙杂交斑、龙鼠斑则融合双亲颜色，表现出新的体色模式；5 种杂交斑与各自母本的CO Ⅰ基因遗传距离为 0.000~0.002，均小于 0.020；其系统发育树中，杂交斑均与各自母本聚为一支。可见，CO Ⅰ基因能够准确甄别杂交斑的母本；鉴于杂交斑核基因携带双亲遗传信息，通过计算杂交斑的亲本间 RYR3 基因遗传距离范围(0.006~0.023)和构建系统发育树， 可以有效区分每个纯种的石斑鱼，说明 RYR3 适合作为分子标记辅助 CO Ⅰ基因用于杂交石斑鱼的父母本判别；基于上述结果，建立了 CO Ⅰ RYR3 双重分子标记的杂交石斑鱼亲本种源鉴定方法。 首先，根据待测样品的 RYR3 基因序列的杂合度判定是否为杂交斑；同时，经序列比对确认其亲本信息；如果为杂交斑，再结合 CO Ⅰ 定结果甄别父母本；应用该方法对 16 份杂交石斑鱼样品的父母本进行种源鉴定，鉴定结果均与其记录双亲信息一致，表明杂交斑亲本种源鉴定方法可行有效。 以上结果表明，CO Ⅰ与 RYR3 双重分子标记技术可实现杂交石斑鱼亲本的准确判别，可为石斑鱼种质资源保护及其遗传育种提供重要参考。

摘要:近年夏季高温期长，使得培育耐高温良种成为大菱鲆(Scophthalmus maximus)养殖业的迫切需求。为评估大菱鲆耐高温性状遗传参数，本研究对来自 30 个家系的 900 尾大菱鲆进行高温胁迫实验，使用 4 种模型(LAM、CLAM、CTAMl 和 CTAMp)拟合了 2 种耐高温表型(耐热性上限性状 UTT 和二元存活性状 BTS)，并采用约束最大似然法(REML)估算方差组分。经分析，大菱鲆耐高温性状遗传力为 0.110~0.208，属中低等遗传力性状。其中，利用线性模型(LAM 和 CLAM)估算的遗传力分别为 0.110±0.074 和 0.155±0.082，利用阈值模型(CTAMl 和 CTAMp)估算的遗传力分别为 0.214±0.072 和 0.208±0.074，表明可以通过遗传选育提高大菱鲆耐高温能力。2 种耐高温表型性状与体重的遗传相关分别为–0.07±0.40 和–0.13±0.33，表型相关分别为–0.04±0.05 和–0.08±0.11，2 种相关均为极低相关。对不同模型估算的育种值(EBVs)进行相关性分析的结果显示，不同模型拟合同种耐温表型时，EBVs 之间的相关系数＞0.97，属于高强度正相关，表明使用同种表型定义时，线性或阈值模型对 EBVs 排名影响较小。不同模型估算 EBVs 与不同表型进行相关性分析的结果显示， 阈值模型(CTAMl 和 CTAMp)估算的 EBV 与表型 BTS 之间的相关系数高于线性模型(LAM 和 CLAM)，说明表型 BTS 比表型 UTT 更适合作为耐温性状。此外，在线性模型中使用 UTT 和 BTS 估算的 EBVs 之间的相关系数＜0.50，说明采用 2 种表型定义下估算的大菱鲆耐高温性状的 EBVs 排名不一致，表明大菱鲆耐高温性状使用表型 BTS 和截面阈值动物模型(CLAMl 或 CTAMp)估算大菱鲆耐高温遗传参数更有优势。本研究结果是对大菱鲆耐温性遗传参数研究的补充，为制订冷水鱼类耐高温性状育种规划提供了理论依据。

摘要:本研究旨在探讨大菱鲆(Scophthalmus maximus)长期在不同养殖环境下的消化代谢昼夜节律，实验设置高温组(23 ℃、盐度 30)、低盐组(16 ℃、盐度 10)和对照组(16 ℃、盐度 30)，每日投喂 2 次(06:00 和 18:00)，养殖周期为 30 d。实验结束后，对大菱鲆幼鱼进行 72 h 的周期性采样，系统分析在不同养殖环境下大菱鲆幼鱼的体重增长情况以及几项关键消化酶(胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶)和血清代谢物(皮质醇、葡萄糖、胆固醇和甘油三酯)的变化规律。结果显示，高温组的平均体重显著低于对照组和低盐组(P＜0.05)，而低盐组和对照组之间的体重差异则不显著。胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的节律性在各组均未达到显著性水平，但对照组和低盐组的消化酶活性在前 48 h 内呈现规律波动，而高温组则缺乏明显规律性，导致峰值提前或出现剧烈变化。皮质醇分析显示，对照组 72 h 和 48 h 的节律显著(P＜0.05)，而低盐组和高温组的节律性均未达到显著性水平，高温组皮质醇含量在多个测量点显著高于其他 2 组(P＜0.05)，低盐组皮质醇含量与对照组相比无显著差异。 葡萄糖浓度在各组均未表现出显著的节律性，但对照组和低盐组在前 48 h 内葡萄糖含量呈现明显的周期性变化，而高温组的波动不规律。甘油三酯和胆固醇的分析显示，对照组和低盐组在 48 h 内具有显著的节律性(P＜0.05)，而高温组未显示出显著的节律性；低盐组甘油三酯含量在多数测量点略低于对照组，高温组甘油三酯和胆固醇含量在多数测量点均显著高于对照组(P＜0.05)。研究结果表明，相比低盐环境，高温对大菱鲆幼鱼的代谢和消化功能影响更大，表现为显著的应激反应和消化酶活性异常；血清皮质醇和甘油三酯的含量能够有效反映大菱鲆在不同环境胁迫条件下的健康状态和应激反应程度，还可以进一步用于抗逆性状选育评估。本研究揭示了大菱鲆在不同养殖环境下消化代谢节律的动态变化，为理解环境胁迫对鱼类代谢调控机制提供了新视角，研究结果不仅有助于提高大菱鲆的健康管理水平，还为其抗逆育种提供了潜在指标和实践参考。

摘要:低温暂养技术是活鱼运输过程中的必要操作步骤，该技术能快速诱导活鱼进入休眠状态， 降低了运输过程的伤害及死亡率。为探究海鲈(Lateolabrax maculatus)低温暂养技术，研究了梯度降温对海鲈生理生化、肌肉质构特性及肝脏和鳃组织结构的影响。梯度降温能够平稳地调整水温，避免温差过大引发鱼类的应激，减少保活流通过程中鱼体的损伤。本研究以 1~2 ℃/h 的降温速率进行降温，观察海鲈在不同温度段的行为特征，确定其半休眠温度和临界温度，再通过梯度降温方式(T> 20 ℃时，降温速率为 3 ℃/h；20 ℃>T>10 ℃时，降温速率为 2 ℃/h；T<10 ℃时，降温速率为 1 ℃/h) 在 24~8 ℃范围内进行降温，当温度降为 24 ℃、20 ℃、16 ℃、12 ℃和 8 ℃时暂养 2 h 后，进行采样，检测其血清生化、抗氧化、脂质代谢和心肌酶指标及肌肉质构特性，并通过光学显微镜观察鱼体肝脏和鳃组织微观结构的变化。结果显示，海鲈呼吸频率随着温度的降低逐渐下降，16 ℃为海鲈的半休眠温度，8 ℃为海鲈的临界温度。梯度降温过程中(24~8 ℃)，在 16 ℃时，丙二醛(MDA)、 乳酸脱氢酶(LDH)和肌酸激酶(CK)含量显著下降，过氧化氢酶(CAT)含量显著上升。谷草转氨酶(AST) 和谷丙转氨酶(ALT)含量在 8 ℃时显著上升，甘油三酯(TG)、总胆固醇(CH)、高密度脂蛋白胆固醇 (HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量在降温后期(16~8 ℃)保持较稳定的水平。经过梯度降温后，海鲈肌肉口感和品质得到提升。在 16 ℃时海鲈体内的脂质过氧化程度减轻，细胞膜的损伤减少，代谢活动减慢，抗氧化能力增强，低温胁迫则使海鲈的肝脏和鳃组织结构都发生了变化。本研究为梯度降温技术在鱼类保活流通操作和抗应激应用中提供了参考。

摘要:本研究旨在开发一款契合老年人群营养需求和饮食特点并具有优良保鲜特性的海鲈 (Lateolabrax japonicus)鱼滑产品。以未漂洗的海鲈鱼肉糜为基础原料，通过感官评价、质构、持水性、凝胶强度、嫩度等指标，采用单因素实验和响应面法对营养配方进行优化，测定蛋白质、 脂肪、氨基酸、脂肪酸、微量元素、膳食纤维等对其进行营养学评价，分析产品采用普通包装、 真空包装分别在冷藏(4 ℃)和微冻(–2 ℃)贮藏过程的品质变化。结果表明，通过精准优化营养配方，海鲈鱼滑的胡萝卜粉、芹菜粉和菊粉 3 种营养素最佳添加量分别为鱼肉糜质量分数的 1.15%、 1.10%和 1.00%；鱼滑蛋白含量为 15.24/100 g，脂肪含量为 5.73 g/100 g，氨基酸组成符合 FAO/WHO 推荐的理想蛋白质模式；质地软硬适中、持水性佳，易于咀嚼。真空包装的海鲈鱼滑在 4 ℃下可保存 7 d，在–2 ℃下可保存 15 d，其保鲜效果显著优于普通包装。该研究不仅为老年人群提供了一种新型的营养健康食品，也为海鲈精深加工提供了新思路，为海水鱼精深加工和多元化产品开发提供了技术支持和参考。

摘要:本研究以肉食性的珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀×E. lanceolatus♂)为研究对象，研究高糖饲料中添加二甲双胍对其生长性能、糖酵解酶活性和肠道菌群的影响。将 540 尾珍珠龙胆石斑鱼随机分成 6 组，每组 3 个重复，每个重复 30 尾鱼，均重为(10.4±0.01) g。以 2 种不同糖水平的正对照(20%，PC)和负对照(30%，T0)以及在负对照饲料的基础上分别添加 0.2% (T2)、0.4% (T4)、0.6% (T6)和 0.8% (T8)的二甲双胍作为实验饲料饲养 8 周。与对照组相比，高糖饲料显著提高了珍珠龙胆石斑鱼的肝体比(P＜0.05)，而补充二甲双胍后，脏体比和肝体比显著降低(P＜0.05)。 饲喂高糖饲料使珍珠龙胆石斑血清中葡萄糖、低密度脂蛋白和甘油三酯含量升高，肝脏葡萄糖-6- 磷酸酶(G6Pase)和果糖-1，6-二磷酸酶(FBPase)活性增加(P＜0.05)，在补充二甲双胍后，葡萄糖、低密度脂蛋白和甘油三酯含量下降，肝脏 G6Pase 和 FBPase 活性显著降低，并且葡萄糖激酶(GK)、 6-磷酸果糖激酶(PFK-1)和丙酮酸激酶(PK)活性显著增强(P＜0.05)。高糖饲料增加了变形菌门 (Proteobacteria)、发光杆菌属(Photobacterium)的相对丰度(P＞0.05)，在高糖饲料中补充二甲双胍后， 肠道中厚壁菌门(Firmicutes)、短芽孢杆菌属(Brevibacillus)相对丰度增加，而发光菌属的相对丰度降低。在本实验条件下，当高糖饲料中补充 0.2%二甲双胍改变肠道微生物的组成，改善高碳水化合物饲料导致石斑鱼肠道菌群葡萄糖代谢紊乱，从而促进糖酵解和抑制糖异生，进而调节了血糖稳态， 有利于提高珍珠龙胆石斑鱼对碳水化合物的利用率。

摘要:本研究设计了一种鱼苗自动计数装置，旨在提升鱼苗养殖过程中计数的精度与效率。装置的整体结构包括鱼苗输送系统、成像系统和数据处理单元。在结构设计中，对装置在不同载荷条件下的应力和变形特性进行了仿真分析。同时，通过优化 YOLOV8 目标检测模型和 Bytetrack 跟踪流程，实现鱼苗个体的高精度检测和高帧率轨迹预测，有效避免重复计数，并降低下落速度对计数精度的影响。试验以 200、250 和 300 尾 3~5、6~8 和 9~12 cm 3 种规格的鱼苗为测试对象，对计数准确率进行验证，结果显示，3~5 cm 鱼苗的平均计数准确率为 98.5%，6~8 cm 鱼苗为 99.1%，9~12 cm 鱼苗为 99.6%，并且改进 YOLOV8-Bytetrack 算法的平均帧率高达 155 FPS，该装置能够实现高精度的鱼苗计数。

摘要:鸭绿沙塘鳢(Odontobutis yaluensis)是一种特产于中国东北地区的小型底栖鱼类，其早期胚胎发育阶段对温度变化敏感，胚胎发育至原肠期前会出现大量死亡，导致孵化率低下。为研究高温胁迫导致鸭绿沙塘鳢早期胚胎发育高死亡的诱因，本研究在 3 组不同水温(15 ℃、20 ℃和 25 ℃)下， 选择 2-细胞期胚胎进行 24 h 温度实验，统计其成活率及胚胎发育情况，并检测抗氧化相关酶活性和生长发育相关基因的表达水平。实验结果显示，在 15 ℃及 20 ℃水温下鸭绿沙塘鳢早期胚胎成活率显著高于 25 ℃组(P＜0.05)。15 ℃及 20 ℃水温下胚胎中总抗氧化力(T-AOC)显著高于 25 ℃组，而丙二醛(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)则显著低于 25 ℃组；15 ℃胚胎中过氧化氢酶(CAT)活性显著高于其他 2 组，其次是 25 ℃，显著高于 20 ℃ (P＜0.05)。在 15 ℃及 20 ℃水温下胚胎中 4e-bp1 表达水平显著低于 25 ℃组；15 ℃胚胎中 c-myc 表达水平显著高于其他 2 组，其次是 20 ℃，显著高于 25 ℃；20 ℃胚胎中 s6k1 和 igf-1r 表达水平显著高于其他 2 组(P＜0.05)。综上所述，在 15~20 ℃水温条件下，鸭绿沙塘鳢早期胚胎发育的成活率较高，且具有较好的抗氧化应激能力来调节氧化应激水平。鸭绿沙塘鳢早期胚胎受高温胁迫所引发的氧化应激是造成其异常发育及大量死亡的诱因，氧化应激导致胚胎细胞受到氧化损伤；同时，为了制止受损胚胎进行异常发育，其自身降低了胚胎发育和蛋白合成有关基因的表达水平，通过减缓发育速度来抑制异常发育的进行。

摘要:福瑞鲤 2 号(Cyprinus carpio, FFRC No.2 strain)在繁育过程中存在青灰色和红色的分化现象，为了进一步解析两种体色个体的生长和体型差异以及表型性状对体质量的决定关系，本研究随机挑选 3 月龄和 6 月龄福瑞鲤 2 号不同体色个体，对 6 项生长性状(体质量 BW、全长 TL、体长 BL、 头长 HL、体厚 BT 和体高 BH)和 19 项框架结构数据(9 个坐标点的间距，记为 Dis12、Dis13 和 Dis14 等)进行测定，并开展了均值比较、主成分分析和通径分析。结果显示，青灰色群体 3 月龄和 6 月龄的生长性状均显著高于红色群体(P＜0.05)。此外，3 月龄和 6 月龄不同体色群体间分别有 17 项和 13项形态参数(长度性状与体长的比值)存在显著差异(P＜0.05)。其中，3月龄和6月龄青灰色群体4 项头部相关的形态参数(HL/BL、Dis12/BL、Dis14/BL 和 Dis24/BL)和 6 项躯体相关的形态参数(BH/BL、 Dis16/BL、Dis23/BL、Dis34/BL、Dis36/BL 和 Dis46/BL)均显著小于相应月龄的红色群体(P＜0.05)； 3 月龄和 6 月龄青灰色群体 1 项躯体相关的形态参数(Dis68/BL)均显著大于相应月龄的红色群体 (P＜0.05)。基于两群体间存在显著差异的表型参数绘制主成分分析(PCA)散点图，显示两种体色群体能获得较好区分，仅存在少量个体重叠。此外，两体色群体在 3 月龄和 6 月龄的生长性状间均存在极显著正相关(P＜0.01)，相关系数(r)介于 0.434~0.984。结合逐步线性回归的通径分析，发现 3 月龄青灰色个体的 TL、BT 和 BH 对 BW 起决定作用(决定系数 R² 为 0.949)，3 月龄红色个体和 6 月龄青灰色个体的 BL、BT 和 BH 对 BW 起决定作用(R² 分别为 0.953 和 0.935)，6 月龄红色个体的 BL 和 BT 对 BW 起决定作用(R² 为 0.967)。两体色群体在 3 月龄和 6 月龄的表型性状对 BW 的通径系数存在差异，其中，TL 或 BL 对 BW 的直接通径系数最高，介于 0.611~0.764。研究表明，福瑞鲤 2 号的两体色个体在生长和体型上存在明显差异，表型性状对体质量的影响程度也存在差异。在针对两体色群体的继续选育进程中，有必要针对性状选择制定差异性选育方案。

摘要:为探究不同硒源(亚硒酸钠和酵母硒)及其硒水平对彭泽鲫(Carassius auratus var. Pengze)生长性能、组织硒含量、抗氧化能力及血清生化指标的影响，采用 2×3 双因子法进行饲养实验：硒源 (亚硒酸钠和酵母硒)，硒添加量(0、0.5 和 5 mg/kg)，制作 5 组饲料，对照组(Con)、亚硒酸钠组(LS 和 HS)和酵母硒组(LY 和 HY)。实验选用平均初始体质量为(210.28±1.06) g 彭泽鲫 240 尾，随机分为 5 组，每组 3 个重复，每个重复 16 尾。投喂实验饲料，养殖周期为 56 d。结果显示，各组彭泽鲫的存活率、增重率、特定生长率和饲料系数无显著差异(P＞0.05)。高酵母硒组肌肉硒含量最高， 高亚硒酸钠组次之，均显著高于对照组(P＜0.05)，硒源和硒水平对肌肉硒含量存在显著互作 (P＜0.05)；高亚硒酸钠组肝脏硒含量最高，高酵母硒组次之，均显著高于对照组和低水平组(P＜0.05)。 高酵母硒组血清过氧化氢酶活性显著高于对照组(P＜0.05)，低亚硒酸钠组和酵母硒组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组(P＜0.05)，硒源与硒水平对血清谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶均存在显著互作(P＜0.05)。高酵母硒组血清溶菌酶活性和血糖水平均显著高于其余各组(P＜0.05)， 高亚硒酸组血糖显著高于对照组(P＜0.05)，硒源和硒水平对低密度脂蛋白存在显著互作(P＜0.05)。 高水平组肠道淀粉酶活性显著高于对照组和低水平组(P＜0.05)，酵母硒组和高亚硒酸钠组胰蛋白酶活性均显著高于对照组(P＜0.05)，硒源和硒水平对胰蛋白酶存在显著互作(P＜0.05)。综上所述，高水平酵母硒可提高彭泽鲫组织硒沉积，两种水平酵母硒均可提升抗氧化能力和肠道酶活性；高水平亚硒酸钠可提高彭泽鲫组织硒沉积和肠道酶活性，低水平亚硒酸钠可提高彭泽鲫抗氧化能力。

摘要:牙鲆(Paralichthys olivaceus)具有体型大、成长速度快、肉质优良、营养价值丰富及洄游距离短等特点，是重要的海水增养殖经济物种。由于牙鲆工厂化养殖模式的集约化程度高和环境可控性强，被广泛应用。在该模式下，养殖车间通常采用人工照明来满足养殖需求。但不同光色环境对水生生物的生长、生理生化过程及应激反应有一定的抑制或促进作用。同一光谱对不同发育阶段的同种鱼类产生的影响亦有不同。目前不同光色对牙鲆幼鱼的影响未见报道，因此，本研究选取 450 尾体质优良且体型均匀的牙鲆幼鱼作为研究对象，设置 5 种 LED 光谱参数，分别为红光(λ 625~ 630 nm)、黄光(λ 570~575 nm)、蓝光(λ 450~455 nm)、绿光(λ 525~530 nm)以及全光谱(λ 380~780 nm， 对照组)。水温控制在(18.0±1.0) ℃，光照周期为 12 L∶12 D，光强设置为(250±20) mW/m²。研究 5 种不同光色对牙鲆幼鱼生长、酶活、激素及基因表达的影响，旨在为牙鲆幼鱼工厂化养殖光色选择提供理论支撑。结果显示，蓝光组和绿光组牙鲆幼鱼的增重率和特定生长率显著高于其他组 (P＜0.05)。红光组牙鲆幼鱼生长激素含量最低为(10.68±0.61) ng/mL，显著低于其他组(P＜0.05)，而皮质醇含量最高为(1 487.44±54.42) pg/mL，显著高于其他组(P＜0.05)；蓝光组牙鲆幼鱼生长激素含量最高为(20.74±1.52) ng/mL，显著高于其他组(P＜0.05)。绿光组牙鲆幼鱼胃淀粉酶活性显著高于红光组和对照组(P＜0.05)；红光组牙鲆幼鱼的胃纤维素酶活性显著低于对照组(P＜0.05)；红光组牙鲆幼鱼肠纤维素酶活性显著低于其他组(P＜0.05)。红光组牙鲆幼鱼血清 CAT 活性显著低于其他组 (P＜0.05)，肝脏 CAT 活性显著低于对照组(P＜0.05)；各实验组牙鲆幼鱼肝脏 SOD 活性差异不显著 (P＞0.05)。红光组牙鲆幼鱼肝脏 SOD 基因的相对表达量显著低于黄光组(P＜0.05)，但与其他组差异不显著；红光组牙鲆幼鱼肝脏 CAT 基因的相对表达量最低，且显著低于其他组(P＜0.05)，黄光组牙鲆幼鱼肝脏 CAT 基因的相对表达量最高，且显著高于其他组(P＜0.05)，蓝光组、绿光组和对照组牙鲆幼鱼 CAT 基因的相对表达量差异不显著。结果表明，蓝光和绿光下养殖对牙鲆幼鱼生长具有明显促进作用，在红光下，牙鲆幼鱼持续处于应激状态，抗氧化能力和消化能力均减弱。该研究结果为提高牙鲆幼鱼室内工厂化养殖效能提供理论依据，对工厂化牙鲆幼鱼绿色健康养殖具有重要的推动作用。

摘要:根据黄条 (Seriola aureovittata) lepa 和 lepb 编码氨基酸序列合成成熟肽片段，利用原核表达载体 pQE30 构建了黄条 leptin 重组质粒 lepa/pQE30、lepb/pQE30，分别转化至大肠杆菌 (Escherichia coli) M15 中。在 37 ℃条件下 0.5 mmol/L IPTG 诱导 4 h 获得了 LepA 和 LepB 重组蛋白，主要以包涵体形式存在。重组蛋白 LepA 和 LepB 大小分别为 17.9 kDa 和 17.3 kDa，经 Ni2+-NTA 亲和层析柱纯化后，经 Western blotting 验证，2 种重组蛋白均可被 6×His 抗体特异性识别，表明均具有免疫活性。腹腔注射测试显示，3 个浓度组(0.05、0.1 和 0.2 μg/kg) LepA、LepB 蛋白分别注射不同时间后(6、12 和 24 h)脑中 lepa、lepb 基因均上调或下调表达，表明本研究获得的黄条 LepA 和 LepB 重组蛋白具有生物活性。研究结果可为深入研究黄条 leptin 的生理功能及作用机制、生长调控专用产品提供技术支撑。

摘要:促卵泡激素(follicle-stimulating hormone, FSH)在鱼类配子发生早期阶段发挥重要的调控作用。通过同源克隆获得星康吉鳗(Conger myriaster) fshβ 基因的编码序列(CDS)，利用生物信息学软件分析该基因编码蛋白的结构与特征，采用原核表达系统对 FSH 蛋白进行可溶性表达。克隆获得 fshβ 的 CDS 区为 378 bp，编码 125 个氨基酸。对序列特征进行分析，fshβ 存在保守性较强的 GHB(由 19~122 位的 104 个氨基酸组成)结构域，相对分子质量为 13.19 kDa，理论等电点为 6.00，为亲水性蛋白。fshβ 的前 1~19 个氨基酸为信号肽，无跨膜区；存在 2 个 N-糖基化位点、3 个 O-糖基化位点和 14 个磷酸化位点，主要定位于细胞核。fshβ 的二级结构主要含有 α-螺旋(12.0%)、β-折叠(24.8%)、 无规则卷曲(63.2%)；其三级结构与日本鳗鲡(Anguilla japonica)、美洲鳗鲡(A. rostrata)、欧洲鳗鲡 (A. anguilla)、花鳗鲡(A. marmorata)的 fshβ 的三级结构较为相似。多序列比对及系统发育树分析显示，星康吉鳗 fshβ 与日本鳗鲡、美洲鳗鲡、欧洲鳗鲡、花鳗鲡具有较高的同源性，为 68.50%~70.08%。 构建了重组表达载体 pET-28a-FSH，转化到 Rosetta (DE3)感受态细胞中，以 IPTG 作为诱导剂进行了诱导表达。经 SDS-PAGE 鉴定，发现 fshβ 重组蛋白主要在上清液中表达，分子量大小与预期一致。采用亲和层析纯化的方法获得了纯度较高的重组 fshβ 蛋白。经 Western Blot 检测显示，在约 26.0 kDa 处有特异性条带，表明 fshβ 重组蛋白成功表达。本研究成功克隆星康吉鳗 fshβ，并对其序列特征进行生物信息学分析；利用原核表达系统成功表达 fshβ 重组蛋白，对后续探究星康吉鳗 fshβ 的调控机制及功能奠定基础，同时对星康吉鳗人工繁育技术的发展提供了新思路。

摘要:滩涂贝类稚贝的营养物质积累是影响其浅海增养殖成活率的关键因素。本研究采用实验生理生态学方法，探究了添加大豆肽、血浆蛋白粉、酵母和螺旋藻粉等 4 种营养物质对菲律宾蛤仔 (Ruditapes philippinarum)稚贝生长、存活和糖原、碳氮含量等体成分的影响。实验设置了有沙、无沙 2 种底质环境组和 4 种营养物质添加组(H1，大豆肽；H2，血浆蛋白粉；H3，酵母；H4，螺旋藻粉)，不添加营养物质组作为对照(仅投喂微藻)。研究结果显示，H3 有底质组稚贝存活率最高 [(79.60±0.86)%]，与无底质组相比差异显著(P＜0.05)；H4 底质组第 10 天时壳长特定生长率最大， 为(1.09±0.09)%/d，H3 组第 10 天有底质时湿重特定生长率最大，为(3.11±0.62)%/d，底质有无对生长率的影响显著(P＜0.05)。H4 有底质组稚贝糖原含量[(79.03±18.60) mg/g]显著高于其他各组 (P＜0.05)，有底质组和无底质组之间的糖原含量差异显著(P＜0.05)；在碳含量方面，H3 底质组稚贝的碳含量[(45.23±0.33)%]显著高于其他各组(P＜0.05)，H4 底质组稚贝的氮含量[(12.25±0.22)%]显著高于其他各组(P＜0.05)，而有底质和无底质组碳含量差异不显著(P＞0.05)，氮含量差异显著(P＜0.05)。 研究结果表明，营养物质的添加能够显著影响稚贝的生长率、存活率以及体内糖原积累和碳、氮含量，且与是否存在底质有一定关系，研究结果为菲律宾蛤仔健康苗种培育提供了参考。

摘要:微塑料(MPs)污染已成环境领域研究热点，但对海南岛重点河流鱼胃肠道中 MPs 研究相对较少。本研究在海南岛万泉河上、中、下游共 11 个位点采集具有不同摄食习性的淡水鱼共 34 种 213 条并进行胃肠道中 MPs 分析。结果显示，在 85.0%的鱼胃肠道中检出 MPs，平均丰度为 (3.15±1.70)个/条。万泉河鱼胃肠道中 MPs 以小于 1.0 mm (78.7%)、透明(46.0%)和纤维(74.6%)为主， MPs 主要由聚丙烯(35.8%)和聚乙烯(25.4%)组成。软体动物食性、中上层肉食性和底层肉食性鱼胃肠道中 MPs 丰度(4.33~7.33 个/条)比甲壳类食性、水生昆虫食性、着生藻类食性、植食性鱼胃肠道中 MPs 丰度(1.89~3.36 个/条)高。从万泉河上游至下游，鱼胃肠道中大于 1.0 mm 的红/黄/蓝色碎片和薄膜 MPs 占比不断增多，而小于 1.0 mm 的黑色纤维 MPs 占比降低，这与万泉河下游造船厂、 航运、旅游观光活动增多有关。本研究结果将为万泉河鱼体内 MPs 的风险评估与防控提供数据支撑。

摘要:为探究鱼菜共生系统与循环水养殖系统的微生物群落特征差异，解析两种养殖模式下细菌与微真核生物群落间的互作关系，本研究设置 3 组循环水养殖系统为对照组，3 组鱼菜共生系统为实验组，开展 78 d 养殖实验。结果显示，鱼菜共生组与循环水养殖组间的细菌群落的多样性和微真核生物群落的结构存在显著差异。在优势微生物群落组成分析中发现，在门水平上，拟杆菌门 (Bacteroidota) 和梭杆菌门 (Fusobacteriota) 在鱼菜共生组中的相对丰度更高，绿藻门 (Chlorophyta)的相对丰度低于对照组。在时间动态分析中发现，鱼菜共生组中的绿藻门相对丰度随时间变化持续降低，而在对照组中其相对丰度持续上升。在属水平上，黄杆菌属(Flavobacterium)、 鲸杆菌属(Cetobacterium)及 Anurofeca 属在鱼菜共生组中的相对丰度高于对照组。共现网络分析结果显示，鱼菜共生系统养殖水体内的细菌与微真核生物群落内部具有更复杂的相互作用关系和网络结构，微真核生物群落内部竞争关系比细菌群落更为明显。两组间细菌–微真核生物互作网络分析发现，相较于循环水养殖系统，鱼菜共生系统细菌–微真核生物互作网络中的竞争关系更为激烈，有助于提高资源利用效率。本研究阐明了不同养殖模式下细菌群落与微真核生物群落的多样性、组成结构、微生物网络结构差异，明确了鱼菜共生系统微生物网络的复杂性与稳定性，凸显微真核生物群落对系统运行的重要意义，以期为鱼菜共生系统的运行提供微生物理论依据。

摘要:明确不同作业类型渔船最少调查样本量对收集高质量的渔获量数据至关重要。本研究根据 2008―2018 年南海北部渔港抽样调查获得的 36 499 个生产航次数据，基于蓝圆鲹(Decapterus maruadsi)单位捕捞努力量渔获量(catch per unit effort, CPUE)，采用计算机模拟重抽样方法，对 5 种作业类型(单拖网、双拖网、光诱围网、刺网和光诱罩网)的调查样本量进行优化，使用相对估计误差(REE)和相对偏差(RB)作为评价指标，分析调查样本量的变化对 CPUE 估值的影响。结果显示， CPUE 在不同作业类型间差异明显，同种作业类型在不同季节亦存在差异，其中，光诱围网四季 CPUE 同比高于其他作业类型，CPUE 变化范围为(1.714~4.984) kg/(kW·d)。单拖网、双拖网和光诱罩网宜以 REE≤10%确定最少样本量，而刺网和光诱围网(除冬季外)则宜以 REE≤5%确定最少样本量，各作业类型最少样本量四季不同，其中，单拖网平均为 76 航次，双拖网平均为 54 航次，刺网平均为 218 航次，光诱围网平均为 101 航次，光诱罩网为 72 航次。当样本量达到特定值时，REE 和 RB 的变化趋于稳定，冗余样本量减少也能够在一定程度上保证估计精度。本研究可为渔获量调查捕捞信息船样本量优化提供科学参考。

摘要:为探究 DNA 甲基化在三疣梭子蟹 (Portunus trituberculatus) 副溶血弧菌 (Vibrio parahaemolyticus)感染中的表观遗传调控机制，对三疣梭子蟹 PtRab2A 进行了基因结构、相似性、 系统进化、组织表达以及血淋巴组织在副溶血弧菌感染过程中不同时间点的基因表达水平和 DNA 甲基化模式进行了研究。结果显示，该基因全长为 1 824 bp，其中包括 15 bp 的 5′ UTR、822 bp 的 ORF 区域和 987 bp 的 3′ UTR，在 PtRab2A 的 C 端发现了 2 个保守的半胱氨酸残基，预测分子式为 C_{1 322}H_{2 084}N₃₈₂O₃₉₉S₁₂，分子量为 30.10 kDa，理论等电点(pI)为 7.05，共编码 274 个氨基酸。PtRab2A 的保守结构域与拟穴青蟹的保守结构域相似性最高(100%)；实时荧光定量 PCR 分析显示，PtRab2A 在三疣梭子蟹各个组织中均有表达，副溶血弧菌感染下该基因的表达水平在 12 h 和 72 h 时显著升高(P＜0.05)；亚硫酸氢盐(BS)-PCR 分析显示，副溶血弧菌感染 72 h 后该基因的 DNA 甲基化水平显著降低，与基因表达呈显著负相关性(P＜0.05)。采用 RNAi 敲降 PtRab2A 后，其表达量显著下调， 24 h 时，敲降效率达到 80%。采用 RNAi 敲降 PtRab2A 后，注射副溶血弧菌后发现，实验组的死亡率在 2 h 时显著高于对照组，且死亡高峰期提前。因此，副溶血弧菌感染下，三疣梭子蟹可能通过 DNA 甲基化水平下调促进免疫基因的表达，从而提高其免疫力。研究结果丰富了三疣梭子蟹抵御病原入侵的分子调控机制。

摘要:病毒性偷死病(viral covert mortality disease, VCMD)是由偷死野田村病毒(covert mortality nodavirus, CMNV)引起的养殖对虾病毒性疾病。为评估虾类养殖过程中 VCMD 发生的风险，本文结合德尔菲法、层次分析法和多指标综合体系评价法，首次构建虾类养殖过程中 VCMD 发生的风险评估模型。风险评估指标体系包括 1 个目标层(病毒性偷死病发生)，5 个准则层(健康状况、水质水温、养殖模式、养殖管理和环境状况)和 20 个指标层(偷死野田村病毒感染、甲壳软、空肠空胃、 腹节不透明、溶氧等)；5 个准则层风险因素权重值集合为 W={0.420，0.127，0.094，0.214，0.146}。 其中，指标层风险因素中偷死野田村病毒感染(0.173)、养殖密度(0.095)、腹节不透明(0.086)和甲壳软(0.084)等 4 个指标权重值较高，推测是影响 VCMD 发生的高风险因素。以山东 3 家凡纳对虾 (Penaeus vannamei)工厂化养殖场为例，运用多指标综合体系评价法对该模型进行验证，得出 3 家凡纳对虾养殖场发生 VCMD 的风险概率分别为 0.550、0.508、0.466，均为 VCMD 发生的高风险。 该结果与实际监测结果相吻合，说明该模型可用于 VCMD 发生的风险估算，并对 VCMD 的防控起到早期预警作用。

摘要:以卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)为原料，酶解制备乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase, AChE) 抑制肽。在 5 种蛋白酶(中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、复合蛋白酶和胰蛋白酶)和不同酶解时间(1、2、4、6、8 h)条件下进行酶解，以 AChE 抑制活性和抗氧化能力为指标，筛选最适水解蛋白酶和酶解时间，并测定酶解产物的水解度、分子量分布、氨基酸组成等酶解特性和金属离子螯合能力，通过紫外和傅里叶变换红外测定其结构变化。实验结果表明，木瓜蛋白酶 4 h 酶解物具有最高的 AChE 抑制率，其值达到(18.02±0.78)%，显著高于其他蛋白酶酶解物和阳性对照(P＜0.05)， 该酶解产物的 ABTS 自由基清除率为(52.54±0.89)%，水解度为 14.86%，分子量小于 3 kDa 的组分占比达 96.87%，相关性分析发现，AChE 抑制活性与这 3 个指标呈现显著正相关性(P＜0.05)。此外， 木瓜蛋白酶 4 h 酶解物中含量最高的 3 种氨基酸分别是谷氨酸、天冬氨酸和赖氨酸，均为带正负电荷的氨基酸，疏水氨基酸占比为 34.92%，这有助于酶解产物与 AChE 和自由基形成相互作用，提高 AChE 抑制率和抗氧化活性。金属离子结合能力测定发现该酶解产物能结合 Ca²⁺和 Fe²⁺，结合率分别为(26.28±1.20)%和(14.25±0.85)%，且结合后 AChE 抑制活性有所提高，紫外和红外光谱分析显示，氨基、羰基和羧基参与了新的化合物形成。本研究可为卵形鲳鲹高值化利用与乙酰胆碱酯酶抑制剂的开发提供技术支撑。

摘要:为探讨仿刺参(Apostichopus japonicus)性腺的抗疲劳功效，以仿刺参雌雄混合性腺为研究对象，采用国标等方法对其蛋白质、脂质和多糖含量进行检测，随后选择健康雄性昆明小鼠(Mus musculus)连续灌胃 4 周后，进行负重力竭游泳实验，并建立疲劳模型，计算小鼠游泳时长，检测小鼠血清及肝脏组织相关指标。研究显示，仿刺参性腺富含多种营养物质，其中，蛋白质含量最高， 达(56.76±0.04) g/100 g，脂质含量为(14.65±0.13) g/100 g，多糖含量为(5.35±0.16) g/100 g。从小鼠负重力竭游泳时间来看，与空白组相比，饲喂仿刺参性腺显著提升了小鼠的运动耐力，延长了其负重游泳时间(P＜0.05)。从血清指标来看，与空白组相比，饲喂仿刺参性腺的小鼠血清中尿素氮(BUN)、 乳酸(LA)含量显著降低(P＜0.05)，表明仿刺参性腺有助于减少负重力竭游泳小鼠体内的蛋白质分解代谢，降低运动小鼠体内乳酸(LA)的含量，缓解或者消除小鼠体内的 LA 堆积，从而起到抗疲劳的效果。此外，饲喂仿刺参性腺的小鼠血清中丙二醛(MDA)含量以及肌酸激酶(CK)活性显著降低 (P＜0.05)，表明仿刺参性腺有助于清除小鼠体内自由基，保护细胞不受损伤，从而缓解疲劳。同时， 小鼠血清中乳酸脱氢酶(LDH)活性也有所降低，进一步证实了其抗疲劳效果。从肝脏指标来看，饲喂仿刺参性腺的小鼠肝脏中 MDA 含量显著降低(P＜0.05)，超氧化物歧化酶(SOD)活性和谷胱甘肽 (GSH)含量显著升高(P＜0.05)，表明仿刺参性腺能增强机体的抗氧化能力，通过减少氧化应激损伤进而缓解疲劳。综上所述，仿刺参性腺具有良好的抗疲劳能力，通过降低小鼠体内疲劳相关代谢产物的含量，有效缓解了小鼠的疲劳状态；同时提高了抗氧化相关酶的活性，通过减少氧化应激损伤缓解疲劳。本研究为仿刺参性腺的高值化利用提供了科学依据，同时也为抗疲劳产品的研发开辟了新思路。

摘要:国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项(以下简称“蓝色粮仓专项”)在种质创制、 健康养殖、生境修复、绿色加工、友好捕捞等方面进行布局，该项目的实施是为了推进我国现代渔业科技创新、驱动渔业产业转型升级和建立新型渔业生产体系。本研究基于文献计量学方法在 SCIE 数据库检索“蓝色粮仓专项”资助项目的发文情况(包括论文发表数量、研究机构、国际合作情况、 研究方向和高频关键词等方面)，对该专项的研究进展与热点趋势进行分析。结果显示，自 2018 年启动以来，截至 2023 年 11 月 7 日，“蓝色粮仓专项”作为第一资助项目共发表 SCI 论文 5 803 篇， 论文总被引频次为 55 361 次，总 H 指数为 61，ESI 高被引论文 55 篇，其中 1 篇入选热点论文；发表自然指数(Nature Index)期刊论文共 47 篇，分布在 15 个期刊上，包括 Nature Cell Biology、Nature Climate Change、Nature Genetics、Nature Communications 和 PNAS 等顶级期刊；上海海洋大学、中国海洋大学、宁波大学等单位在论文产出方面表现最为突出；论文中有 951 篇为国际合作发表论文， 合作伙伴来自 57 个国家，其中，美国和澳大利亚等国家的合作产出最高；论文共包括 78 个研究方向，主要集中于渔业、海洋与淡水生物学、食品科学与技术、环境科学与生态学、化学、生物化学与分子生物学、免疫学和兽医学等多个学科领域。从检索到的论文信息可以看出，“蓝色粮仓专项” 研究在基础研究、关键核心技术开发和典型应用示范方面取得了重大进展，为水产养殖、水产育种、 病害防控和水产品加工等方面的高质量发展提供了理论和技术支持。本研究通过文献计量学方法系统剖析了“蓝色粮仓专项”科研产出特征，为我国构建可持续的蓝色粮仓体系提供了数据驱动的决策支撑，有助于推动我国蓝色经济高质量发展。